Категорія: Интересные статьи

Калина звичайна – чагарникова рослина, що досягає висоти від півтора до чотирьох метрів. Велике трьох або п’яти лопатеве листя калини створює гарну пишну крону. Але особливої краси набуває цей чагарник у період свого цвітіння й плодоносіння, покриваючись спочатку білими кошиками суцвіть, а потім яскраво червоними гронами ягід.

Плід калини являє собою круглу червону кістянку, досить велика кісточка якої має плоску форму. Ягоди калини відрізняються своєю соковитістю й злегка гіркуватим в’язким смаком.

Що стосується територіального виростання калини – вона має досить широкий діапазон: територія Європи, Кавказ, Мала й Середня Азія, Північна Африка, Сибір – калина дуже добре себе почуває практично скрізь.

Безумовно, крім своєї зовнішньої краси, ця рослина має цілу безліч найрізноманітніших лікарських властивостей. Ще в прадавньому світі вважалося, що калина є панацеєю від усіх хвороб. І якого б роду недуга вас не переслідувала, лікар рекомендував відвари, настої, чаї, сік, примочки, припарки та інші засоби, виготовлені із усіх частин цієї воістину чарівної рослини.

Звичайно, усі цілющі характеристики та властивості калини обумовлені хімічним складом кожної, окремо взятої частини куща (ягід, квітів, кори стовбура, листя, коренів).

Отже, що входить до складу ягід калини: велика кількість органічних кислот, особливо в ній багато валеріанової кислоти, мінеральні речовини (селен, йод, хром, мідь, фосфор, залізо, цинк, марганець), дубильні речовини, кумарини, танін, пектин, глікозид, смолоподібні ефірні олії й цілий ряд вітамінів (C, А, Е, К, Р).

«Хто з калиною дружний, тому лікар не потрібний» – так говорили в народі. І зовсім не даремно. Адже калина є чудовим профілактичним засобом від багатьох хвороб.

Традиційна медицина використовує калину і як самостійні повноцінні ліки, і як основу для фармакологічних препаратів. У багатьох трав’яних лікарських аптечних зборах калина є основним компонентом.

Калина в першу чергу, є природним антибактеріальним засобом, який без негативних проявів, досить м’яко, але успішно бореться всередині організму людини з вірусами й бактеріями. А тому, при кашлі, захворюваннях бронхів, запаленнях горла й носа, підвищеній температурі тіла – ягоди калини – це незамінний компонент терапії.

Як кровоспиняючий засіб м’якої дії калину використовують при маткових післяпологових кровотечах, у період клімаксу, при гемороїдальних, а також при внутрішніх кровотечах.

Ефективні плоди калини, причому як у свіжому, так і в сушеному вигляді, при гіпертонії (підвищеному артеріальному тиску), судинних спазмах, атеросклерозі, нервовій збудливості. Ягідні настої ефективно застосовуються для терапії екземи, фурункульозу, карбункульозу й інших шкірних хвороб.

Народна медицина широко використовує загальнозміцнювальні, ранозагоюючі, протизапальні, седативні й сечогінні властивості червоної калини. Крім того, ягоди калини вважаються першим обов’язковим засобом при перших же ознаках застуди.

Соком ягід калини обробляють виразки, відкриті рани. Він корисний при головних болях. У косметології соком калини очищають і відбілюють шкіру.

Ще одна важлива властивість ягід калини – зупиняти ріст злоякісних утворень в організмі людини. Тобто, калина є й терапевтичним і профілактичним засобом від пухлинних захворювань, у тому числі й при раку молочної залози і шлунка.

Калина в комбінації з медом являє собою відмінний засіб для зміцнення серцево-судинної системи, центральної нервової системи. Її призначають для вживання при нервових напругах, депресіях, неврозах. Ягоди калини – це невід’ємна частина терапії атеросклерозу, гіпертонії, мігреней, астенії, астмі, спазмах судин.

Наука дієтологія, що посилено розвивається в наш час, так само радить для вживання в багатьох дієтах ягоди калини. Тут червоні плоди використовуються в якості сечогінних, потогінних засобів, що виводять із організму шлаки й токсини, що допомагають «скинути» зайві кілограми й нормалізувати обмінні процеси організму, зокрема в шлунково-кишковому тракті.

Усього одна склянка морсу з ягодами калини допоможе зміцнити імунітет, підвищити працездатність, підняти настрій і відчути щастя життя.

Чорна смородина – листопадний чагарник, розповсюджений практично по всій території Європи. Ягодами чорної смородини люблять поласувати практично всі – і дорослі, і діти. Адже вони мають дуже приємний аромат і свіжий, вишуканий кисло-солодкий смак. А їх соковитість дозволяє втамувати спрагу в найспекотніший літній день.

Крім кулінарних якостей, ці ягоди мають цілющі властивості, а тому чорну смородину нерідко використовують як ліки й профілактичний засіб від багатьох захворювань.

Хімічний склад ягід чорної смородини воістину вражає своєю точністю співвідношень усіх елементів. Саме такий унікальний хімічний склад робить ягоди чорної смородини універсальним лікарським засобом, що наповнюють організм людини необхідною кількістю вітамінів і мінералів.

Чорна смородина містить у собі: вітаміни – С, К, Е, групи В, РР і каротин; клітковину, вуглеводи, шість органічних кислот (фосфорну, винно-кам’яну, бурштинову, саліцилову, яблучну, лимонну), барвники, пектини, дубильні речовини, і цілий комплекс мікро- і макроелементів.

Чорна смородина ефективна як терапевтичний і профілактичний засіб від застуд, інфекційних захворювань, захворювань шлунку (гастрит, дисбактеріоз, виразка, ентероколіт). Ця ягода здатна виводити з організму важкі метали, такі як ртуть, кобальт, олово, свинець і радіоактивні елементи.

Для людини, що страждає авітамінозом, досить з’їдати на добу двадцять ягід чорної смородини, щоб заповнити нестачу в організмі вітаміну С.

Через високий рівень вмісту в собі антиоксидантів, чорна смородина посідає четверте місце в списку корисних ягід, причому перед нею перебувають досить рідкісні, дефіцитні плоди – журавлина, ожина, брусниця.

Відновлює чорна смородина й клітинний метаболізм. Це її властивість так само обумовлена її складовими мікроелементами – калій, магній, кальцій, марганець.

Обов’язково необхідно вживати чорну смородину людям літнього й похилого віку. Адже саме ця ягода допомагає зупинити процес ослаблення розумових здатностей, вікового погіршення зору. Лікарі всього світу рекомендують ці ягоди для вживання, а особливо тим, у кого в анамнезі є позначення про спадкоємну хворобу Альцгеймера. Чорна смородина є відмінною профілактикою цього непростого захворювання.

Ягоди чорної смородини – справжнє джерело здоров’я й довголіття для людини.

Китайський лимонник – рослина, розповсюджена в східній частині нашого материка. Багато садівників його вирощують заради краси. Лимонник відноситься до сімейства ліанових рослин. Розростаючись, він красиво застеляє своїм листям величезні площі стін. А коли приходить час цвітіння й плодоносіння – густий листяний покрив прикрашається гронами білих квіток, а потім червоних соковитих ягід.

У Китаї ягоди лимонника називають плодами п’яти смаків. І це дуже точна назва для них. Справа в тому, що розкушуючи шкірочку ягоди, починає відчуватися одночасно солоність і солодкість, потім м’якоть і сік віддають ароматну кислоту, а насіння розкриває смолистий і пекучий присмак.

Мало хто із садівників знає, що плоди лимонника мають чудодійну цілющу силою. А от східна медицина застосовує їх уже дуже давно, як профілактику й ліки від багатьох недуг. Ще в п’ятому столітті нашої ери перші східні лікарі довідалися про дивну тонізуючу й освіжаючу властивість цих ягід.

Для медичних цілей використовуються висушені ягоди лимонника. Безумовно, свою цілющу силу вони черпають зі свого ж багатого хімічного складу. У сухих плодах цієї ліани містяться: яблучна, виноградна, лимонна й винна органічні кислоти, тонізуючі речовини (схізандролом і схізандрином), жирні олії, дубильні речовини, ефірні олії, вітаміни С і Е, мінеральні солі калію, магнію, кальцію, марганцю, заліза, міді, алюмінію, цинку, барію, свинцю, нікелю і йоду. Крім усього цього, у ягодах китайського лимонника містяться золи, крохмаль, цукри й клітковина.

Варто зазначити, що на відміну від безлічі інших застосовуваних у медицині рослинах, у лимонника не виявлено отруйних речовин, таких як глюкозиди й алкалоїди.

Чим же корисні плоди лимонника для організму людини?

Насамперед, лимонник використовується як основа для препаратів, призначених підсилювати збудження в корі головного мозку й підвищувати рефлекторну діяльність центральної нервової системи.

Так само сухі ягоди цієї рослини стимулюють функціональність серцево-судинної системи й впливають на функцію дихання.

Особливо корисне вживання цих плодів під час напруженої розумової роботи, що вимагає високої концентрації уваги й цілісності сприйняття. Тонізуючий вплив лимонника не супроводжується виснаженням нервових клітин, на відміну від багатьох хімічних фармакологічних препаратів, а навпаки, збагачує їх корисними речовинами.

Ягоди лимонника китайського знижують частоту скорочень серцевого м’яза за рахунок збільшення їх амплітуди, підвищують гостроту зору, допомагають очам швидко адаптуватися в темряві.

Завдяки вмісту лігнанів, що відіграють роль антиоксидантів, ягоди лимонника позитивно впливають на моторику й секрецію шлунково-кишкового тракту. А на фоні цукрового діабету, при вживанні цих плодів, знижується рівень цукру в крові.

Плоди китайського лимонника активізують обмінні процеси в організмі, підвищують потенцію, зміцнюють імунну систему, підвищуючи захисні властивості організму, активізують регенерацію в тканинах.

Китайський лимонник рекомендується регулярно вживати тим, хто страждає сезонними авітамінозами, порушеннями артеріального тиску. Під час епідемічних періодів ягоди цієї рослини допомагають створити непереборний для вірусів грипу й інфекційних бактерій бар’єр, тобто, лимонник стає відмінною профілактикою вірусних і інфекційних застудних захворювань.

Соковиті яскраво червоні ягоди п’яти смаків знайшли своє найширше застосування й у косметології у вигляді екстрактів і ефірної олії. Косметичні засоби, засновані на китайському лимоннику, призначені для дбайливого догляду за в’янучою або стомленою шкірою обличчя.

Ну й, звичайно ж, кулінарія не могла обійти стороною ці чудесні дарунки природи. З ягід китайського лимонника виходять чудові ароматні варення, киселі. З них роблять вина й безліч різних безалкогольних напоїв – компоти, чаї, коктейлі, які, крім приємного смаку, мають ще й усі корисні якості цієї ягоди.

Чорниця – низькорослий чагарник, багатолітник. Ягоди чорниці – це справжній дарунок північного лісу. У дикій природі максимальний ріст чагарнику чорниці досягає 30 см.

Спілі ягоди мають кисло-солодкий смак з легким в’язким ефектом, чорний колір. Кожна ягідка покрита синювато-сизим нальотом. Усередині ягід ховається темно-червона соковита м’якоть із безліччю дрібних насінин.

Неперевершена цінність цієї ягоди криється в її цілющих властивостях, які, у свою чергу, обумовлені унікальним хімічним складом.

Що ж криється в «скриньці» з назвою чорниця?

Насамперед, кожна ягідка чорниці являє собою наповнену до країв «комору», необхідними для здоров’я мінеральними з’єднаннями й вітамінами. У ній містяться: шість найважливіших кислот (яблучна, бурштинова, щавлева, хінна, лимонна, молочна); вісім основних мікро- і макроелементів (хром, цинк, мідь, сірка, фосфор, залізо, калій, марганець); дубильні речовини, ефірні олії, спирти, і звичайно, важливі вітаміни (А, С, РР, В-групи). Залізо, яке міститься в ягодах чорниці, завдяки повному складу в ній вітамінів В-групи, засвоюється на всі 100% в організмі.

У якості лікарської сировини, ягоди чорниці застосовують і в народній медицині, і в традиційній. Ще далекі наші предки гідно оцінили не тільки приємний смак цього дарунка природи, але і його цілющу силу.

Головна властивість чорниці полягає в антиоксидантах, які входять до її складу. Завдяки ним, ця ягода є чудовим профілактичним засобом ракових пухлин. На клітинному рівні відбувається вплив антиоксидантів чорниці на недоброякісні новоутворення. Цей вплив спрямований на зупинку росту пухлинних клітин, що запобігає подальшому розвитку й розростанню пухлини в організмі людини.

Вітамінний комплекс у складі чорниці є зміцнювальним імунним засобом, а, отже, і профілактикою будь-якого простудного захворювання.

Чорниця широко використовується в офтальмології для терапії очних хвороб. Наприклад, кон’юнктивітів, при відшаруванні сітківки ока, при зниженні гостроти зору й навіть при погіршенні темнової адаптації.

Чорниця поліпшує всі обмінні процеси в організмі, виводить м’яко й безболісно шлаки й важкі солі металів. Протизапальні властивості цієї ягоди використовуються при лікуванні жовчовивідних шляхів, печінки, ревматизму, нирок і сечового міхура. А властивість, приводити в норму кількість цукру в крові людини, робить її прекрасним дієтичним продуктом при цукровому діабеті.

Як видно, ягоди чорниці – це справжній скарб для міцного здоров’я й повноцінної життєдіяльності людини.

Ягоди обліпихи з давніх часів вважаються справжнім дивом природи. І це не тільки через дивну красу самої рослини в будь-який сезон, особливо в період плодоносіння. Ця ягода, так само як інші частини рослини, має чудодійну зцілювальну силою.

Ще лікарі Прадавньої Греції, при виготовленні ліків для своїх воїнів і коней, брали за основу обліпиху. Приймаючи ці ліки, воїни швидко відновлювали свої сили, а виснажені коні набирали вагу, їх шерсть ставала блискучою й шовковистою. Це повністю відповідало грецькій назві сімейства обліпихових рослин – «гіпосфаос», що в перекладі означає блискучий кінь.

Усі цілющі властивості «золотої» ягоди обумовлені її досить унікальним хімічним складом. Адже крім мононенасичених жирних кислот (іменованих коротко Омега) в обліписі міститься 190 біологічно активних сполук. Їхня пропорційність у ягодах є ідеальною для людського організму. Саме тому плоди цієї рослини вважаються не просто унікальними, але найкориснішими із усіх існуючих рослин на землі.

Крім того, плоди обліпихи насичують людський організм такими важливими для здорової життєдіяльності провітамінами, як А, С, К, Е та мінералами – фосфор, кальцій, залізо, калій, натрій, магній.

Як бачимо, обліпиха не даремно вважається цілим полівітамінним комплексом, який до самої весни зберігається в морозильнику без втрати своїх коштовних лікувальних властивостей.

Обліпиховий настій призначається як ліки при авітамінозі й недокрів’ї. Обліпиха виступає відмінним профілактичним засобом для запобігання розвитку й терапії атеросклерозу й інших вікових змін, завдяки своїй антисклеротичній дії. Для нормалізації функціональності центральної нервової системи обліпиха відіграє в терапії важливу роль, завдяки високому рівню вмісту в ягодах серотоніну.

Свіжі ягоди обліпихи використовують для компресів, які ефективні при лікуванні обморожень, шкірних гнійничкових захворювань, опіків.

З обліпихи роблять олію, соки, настої, відвари. Застосовуються ці засоби при різноманітних ураженнях (механічних або запальних) шкірних і слизових покривів, для лікування шлункових і кишкових захворювань. Свіжий сік або ягоди допоможуть чоловікам при виникненні різних проблем з потенцією.

Народна медицина так само широко використовує обліпиху для терапії ревматизму, подагри, цукрового діабету. Позбутися надлишку в організмі щавлевої й сечової кислоти, що приводить до ускладнень, так само допоможе «золота» чудодійна ягода.

Мед – бджолиний продукт, який відрізняється незвичайною красою й відмінним смаком. Пам’ятаєте знамените ведмежа Вінні, яке стверджувало, що «кращий подарунок – звичайно ж, мед», і що «навіть трішечки, чайна ложечка – це вже добре…». І дійсно, навіть одна чайна ложка меду на день приносить величезну користь усьому організму людини. Мед воістину унікальний і чарівний продукт, який не просто потрібно, а просто необхідно вживати всім і кожному. Ну, хоч по чайній ложечці на день…

Отже, розгляньмо докладніше корисні впливи меду на організм людини.

Відразу ж варто зазначити, що мед є одним з небагатьох продуктів, які здатні вкрай довго зберігати всі корисні якості при довготривалому зберіганні. Навряд чи знайдеться ще один такий продукт, який може зберігатися більше року без додаткової кулінарної обробки, і при цьому зберігати всі свої цілющі якості.

Мед – це чудовий натуральний антибіотик. Крім того, це ще й природний протигрибковий і антивірусний препарат.

Мед легко замінює цукор у випадках розвитку цукрового діабету, при цьому знижує симптоматику цього захворювання (знижує в крові рівень цукру) і позбавляє людину від інсулінової залежності.

Натуральний мед – прекрасний заспокійливий засіб. Дитині, яка страждає від перезбудження, досить дати перед сном чайну ложку меду. Незабаром після цього її організм заспокоїться, і маля засне міцним здоровим сном. Більше того, дитина, що  страждає на енурез, буде спати спокійно до самого ранку, адже мед допомагає позбутися й від цього захворювання нервової й сечовидільної системи.

Ще під час перших Олімпійських ігор спортсмени намагалися вживати в їжу якомога більше меду. Навіщо? Хіба вони були ласунами? Ні, просто вони вже тоді добре знали, що саме мед додасть їм сил, підніме життєвий тонус, наповнить енергією. А в результаті вони зможуть перемогти в найжорсткішій боротьбі.

Не знаєте, як припинити напади кашлю? Звичайно ж, за допомогою меду! Пам’ятаєте: «навіть трішечки, чайна ложечка…»? Отож варто розтопити чайну ложку меду в склянці теплого молока, випити його – ви забудете про кашель на довгий час.

Гастрит з будь-яким типом кислотності (зниженої або підвищеної) лікується за допомогою меду. Адже він – рідкісний продукт, що не викликає процесу бродіння в кишечнику, а тому легко пригнічує кислотні розлади.

Вас мучать мускульні судоми? Досить випивати склянку теплої води з розчиненою в ній усього лише чайною ложкою меду перед нічним сном. Будьте певні: ви назавжди забудете про судоми будь-якого типу. Адже мед усуває дисбаланс між кальцієм і фосфором у крові, який і є причиною судом.

Анемія – одне з найпоширеніших захворювань двадцять першого століття. Нестача гемоглобіну призводить до досить сумних наслідків. І знову на допомогу приходить натуральний мед. У ньому містяться необхідні для крові речовини – залізо й мідь. Саме вони відповідають за нормальний гемоглобін. Мед відновлює цей дисбаланс, підвищуючи гемоглобін у крові людини, тим самим усуваючи симптоми анемії й наповнюючи весь організм природним здоров’ям.

 

Малина, солодка, соковита, улюблена всіма ягода, є плодом однойменного листопадного напівкуща. Крім цього, вона використовується як лікарський засіб завдяки корисним властивостям, які, у свою чергу, обумовлені її хімічним складом.

Ягода малина містить у собі п’ять видів органічних і фруктових кислот: винну, яблучну, капронову, мурашину, саліцилову. Більше того, малина – це скринька з дорогоцінними мінералами й вітамінами, необхідними для здорового функціонування всіх органів і систем людини. Глюкоза, сахароза, фруктоза, забарвлюючі речовини, пектинові, азотисті, дубильні, каротин, ефірна олія, сліди вітамінів В-групи, провітамін А, аскорбінова кислота, фолієва кислота, вітаміни К І РР, ацетоїн, фітонциди, бензальдегід, солі міді й калію, цианін-хлорид – усе це вміщається в одній спілій ягоді.

Окрім того, що ягоди малини приємні на смак, вони ще здатні втамовувати спрагу й позитивно впливати на травлення. При захворюваннях шлунка й кишечника різної етимології медицина рекомендує вживати ягоди малини у свіжому вигляді. Це обумовлено ефектами, які проявляються в результаті: легким знеболюючим, таким, що знімає запалення, й протиблювотним. А харчові волокна, які містить у собі малина у великій кількості, зупиняють процес усмоктування поганого холестерину, виводячи його з організму.

А ще ягода малина вважається відмінним натуральним витверезуючим препаратом при сп’янінні.

Малина знижує температуру тіла, знімає симптоматику інтоксикації організму, зупиняє кровотечі (шляхом позитивного впливу на систему згортання крові), поліпшує апетит. Крім того, для жінок це ще й косметичний засіб. При вживанні плодів шкіра обличчя завжди буде в тонусі, а її колір стає природним, не потребуючим додаткового гриму. Цей ефект досягається за допомогою дії в організмі вітамінів Е, А, РР і В-групи, що містяться в спілих соковитих ягодах.

У плодах малини міститься досить високий рівень міді, адже вона, мідь, є одним з основних компонентів, що входять до складу фармакологічних препаратів із групи антидепресантів.
Рекомендується вживання свіжих ягід і людям, професії яких пов’язані з високим рівнем розумової напруги і які зазнають частих стресів, страждають на серцево-судинні хворювання.
Традиційно малина використовується як жарознижуючий засіб під час застуд, грипу, гострих респіраторних інфекційних захворювань. Але малиновий потогінний чай ефективний і при суглобних болях, радикуліті, невралгіях, лихоманках, гіпертонії.

Сечогінна властивість малини використовується при терапії захворювань, пов’язаних з вірусами й хвороботворними бактеріями типу дріжджових грибів, золотистого стафілокока.
Народна медицина використовує малину як терапію при такій патології, як розростання передміхурової залози, для зупинки цього процесу і її скорочення. Східні цілителі використовують малину як один із основних компонентів для виробництва лікарських препаратів і рослинних зборів, що допомагають позбутися безпліддя й статевого безсилля.

Сік зі свіжих ягід, компот без додавання цукру (у літню пору) і чай із сушених ягід узимку – прекрасний засіб нормалізації рівня цукру в крові, рекомендований для тих, хто страждає на цукровий діабет.

Чарівна червона ягода малина має воістину дивну властивість – при помірній термічній обробці вона не втрачає своїх лікувальних властивостей. А тому її вживання однаково корисно як у свіжому, сухому вигляді, так і у вигляді варення.

А відвари з листя малини є чудовою профілактикою запальних захворювань ротової порожнини, горла (у вигляді полоскань) і шкірних захворювань (у вигляді лосьйону). Листяний відвар малини застосовується внутрішньо для стимулювання гладкої мускулатури кишечнику й матки.

Волоський горіх прийшов до нас із Середньої Азії. Ще стародавні греки називали цей різновид горіхів жолудями богів. У наш час волоські горіхи зарекомендували себе як їжа розуму або продукт для розуму.

Волоські горіхи – дійсно важлива й необхідна частина раціону харчування людини. Варто тільки глянути на їхній хімічний склад, і все одразу стає зрозуміло. Білки, жири, вуглеводи, клітковина (харчові волокна), дубильні речовини, зола, вітаміни А, В-групи, РР (ніацин), С, Е, макроелементи (кальцій (Са), калій (К), натрій (Na), магній (Mg), фосфор (P)), мікроелементи (залізо (Fe), йод (I), марганець (Mn), цинк (Zn), фтор (F), мідь (Cu)) – хіба це не скарб для здоров’я людини?

Уся користь цього різновиду горіхів міститься й обумовлена саме комбінацією цих речовин і елементів. Крім кулінарії, волоські горіхи широко застосовуються в медицині, причому як у народній, так і в традиційній. А головне, терапевтичну ефективність дають усі частини рослини: і листя, і кора дерева, і навколоплідна шкірка.

Кора дерева містить у собі масу біологічно активних елементів і речовин, таких як стероїди, хінони, тритерпеноїди, вітамін С. Листя багате на ефірні олії, альдегіди, каротин, фенолкарбонові кислоти, кумарини, високі ароматичні вуглеводи. І навіть навколоплідник самого горіха має цілющі властивості, адже до його складу входять багато вітамінів, кислоти натуральні органічні та інші корисні й необхідні для здорової й активної життєдіяльності організму елементи.

При яких же захворюваннях можна й потрібно вживати волоські горіхи? Насамперед, варто зазначити, що цей продукт досить калорійний, а тому при ожирінні й дотриманні дієтичного раціону харчування до меню можна включати не більше п’яти ядер горіхів на добу. І навіть настільки мала кількість цього унікального й воістину чарівного продукту здатна на багато чудес.

Наприклад, волоські горіхи при регулярному вживанні в найменших дозуваннях (три-п’ять горіхів на день) сприяють нормалізації процесу шлункової секреції. Причому відбувається це незалежно від того, знижений рівень секреції або підвищений. Ядра цих горіхів є чудовою профілактикою атеросклерозу, а при наявності цього захворювання – лікарським засобом. Східна медицина застосовує їх у випадках необхідності екстреного зняття сильної нервової напруги пацієнта.

Через присутність у цього різновиду горіхах марганцю й цинку, які позитивно впливають на процес зниження в крові цукру, цей продукт рекомендується як ліки вживати діабетикам, особливо інсулінозалежним пацієнтам. При цьому волоські горіхи, завдяки низькому вмісту вуглеводів, є профілактикою ожиріння печінки, яке нерідко супроводжує цукровий діабет.

Волоські горіхи рекомендується вживати регулярно тим, у кого в крові знижений рівень гемоглобіну і очевидними є всі ознаки залізодефіцитної анемії. Ці горіхи профілактують артеріальні захворювання, оскільки допомагають зберігати еластичність стінок кровоносних артерій і судин шляхом скорочення процесу їх затвердіння.

Гіпертонія, суглобні захворювання, мастопатія, міома, імпотенція й безплідність, зоб і багато інших хвороб можна попередити, якщо включити до свого щоденного меню всього п’ять-сім плодів волоського горіха на день. Це ж зовсім не багато, чи не так? Але дуже ефективно й дієво у випадках різного роду захворювань. А якщо поєднувати волоські горіхи з медом і іншими корисними продуктами, наприклад з курагою, родзинками і чорносливом – у результаті вийде незамінний продукт для профілактики серцево-судинних хвороб і зміцнення імунної системи людини.

Хто не знайомий з таким продуктом бджолиної життєдіяльності, як мед? Напевно, таких не знайдеться на всій нашій планеті. Адже натуральний мед люблять навіть чимало представників фауни. Більше того, використання меду сьогодні поширюється на багато сфер. Крім кулінарії, його широко використовують у фармакології, медицині, косметології. А все тому, що в цьому воістину чарівному продукті закладена найбільша зцілювальна сила, обумовлена його найбагатшим хімічним складом. Натуральний мед містить у собі більшу частину «таблиці Менделєєва»: кальцій, хлор, хром, калій, марганець, фосфор, алюміній, кремній, бор, цинк, залізо, літій, магній, свинець, нікель, титан, осмій. Усі ці елементи є необхідною частиною здорового функціонування організму людини, а тому мед у раціоні харчування – одна з важливих його складових. Крім того, у меді містяться фолієва кислота, пантотенова кислота, різні вітаміни й мінеральні сполуки.

Волоські горіхи – ось ще один продукт, який важливо включати до щоденного раціону харчування для виняткового здоров’я. Волоські горіхи не менш цінні як ліки й профілактичний засіб від цілого ряду захворювань. Ядра волоських горіхів багаті мінеральними речовинами, вітамінами (А, В, Е, РР, К) і цілим рядом мікроелементів. Але найголовнішою цінністю волоських горіхів є ненасичені жири (що не містять холестерину), з яких на сімдесят сім відсотків і складаються ядра волоського горіха.

Усього кілька ядерець волоських горіхів легко тамують голод, відновлюють енергетичний запас організму, знімають почуття утоми, зміцнюють м’язову систему, і все це з нульовим рівнем ризику зростання маси тіла.

Поєднавши волоські горіхи й мед, людство одержало універсальні ліки, що допомагають позбутися важких недугів.

Волоські горіхи з медом допомагають позбутися застуди в кілька разів швидше, ніж звичайні лікарські препарати. Мед знімає запалення, а волоські горіхи зміцнюють імунну систему. Це позитивно впливає не тільки на хід цієї хвороби, але й допомагає на довгий час забути про різні застуди. Серцево-судинні захворювання, атеросклероз, ниркові хвороби, захворювання легенів і шлунково-кишкового тракту – від усього цього можна позбутися, якщо регулярно вживати волоські горіхи з медом. І про все це можна навіть не довідатися, якщо періодично проводити профілактичне лікування за допомогою цих природних ліків.

Волоські горіхи й мед легко позбавляють від імпотенції. Хронічні форми бронхітів так само піддаються повному лікуванню при вживанні цієї унікальної суміші.

Мед у комбінації з волоськими горіхами – це знахідка для тих, хто через свою професію зазнає високих фізичних і розумових навантажень, чию нервову систему постійно випробовують стресами й напругою.

Мед і волоські горіхи – воістину чарівна суміш, її сміливо можна назвати панацеєю, дарованою людині самою природою.