Опис
Цей соус ідеально підійде для страв зі свинини і яловичини, тобто для м’яса з більш жорсткою структурою ніж куряче. Він має легку, ледь відчутну кислинку і стриману гостроту в смаку. А тому будь-яку страву, приправлену Ткемалі з червоної аличі, зможуть по достоїнству оцінити чоловіки.