Багато людей у суспільстві намагаються дотримуватися принципів здорового харчування та життя загалом. Відмова від цукру більшістю вважається невід’ємною частиною ЗОЖ. Зумовлене таке рішення може бути двома причинами: або це медичні показання, або проста профілактика власного здоров’я.
Різноманітні кондитерські вироби, розкішні десерти, високовуглеводні снеки, батончики, шоколад, здобна випічка, та таке інше – все це не просто спокушає, насичує, а як відомо навіть дитині, підтримує сили, заряджає енергією, піднімає настрій, допомагає чудово справлятися з депресією.
Що робити і як бути? Чи варто відмовляти собі в таких дієвих й ефективних продуктах, які задовольняють також смакові запити? Відповідь досить проста. Якщо немає особливих медичних показань, строгих рекомендацій лікаря, «балувати» себе солоденьким, у розумних межах (обсягах) можна, навіть потрібно. Адже мозок людини для кращої роботи також потребує поповнення запасів глюкози.
Що ж робити, коли найсуворіша дієта – це єдиний спосіб жити? Ось тоді на допомогу прийдуть продукти без цукру. І не варто думати, що це несмачно, гірко, солено, неприємно. У кондитерському виробництві навіть існує цілий розділ, де робляться яскраві, красиві та смачні десерти з натуральних продуктів, без додавання до них цукру. Тож засмучуватися та «опускати руки» не варто. Потрібно лише знайти такі приємні та корисні солодощі, включити їх у свій раціон харчування, й продовжувати насолоджуватися життям!
Які вони, десерти без цукру?
Поняття «безцукрові продукти» виключає у їхньому складі звичного усім цукру, але не виключає ніжної солодощі у смаку. У сучасній кулінарії багато способів надати готовим стравам приємних смакових якостей, причому не використовуючи при цьому шкідливих штучних добавок. Такі продукти цілком можна вживати як страждаючим на цукровий діабет, так і тим, хто піклується про здоров’я своє та рідних людей.
До десертів та солодощів без цукру відносяться:
- Фруктові цукерки, сухофрукти та інші кондитерські вироби, включаючи чорний шоколад, у складі яких немає жодної крупинки цукру. Вони будуть корисні не лише пацієнтам-діабетикам, а й дітям, підліткам. Це допоможе з дитинства прищепити культуру правильного та здорового харчування.
- Горіхові пасти, натуральні сиропи, у виробництві яких не використовуються штучні консерванти, барвники, підсолоджувачі. Вони ідеально підійдуть як начинки для домашньої випічки, соусів й підлив до фруктових салатів. Перевагою таких продуктів є швидке відновлення сил, енергії, підвищення розумової та фізичної активності.
- Сукралоза, фруктоза, стевія, інулін – це натуральні підсолоджувачі або цукрозамінники, які стануть чудовим помічником на кухні, де люблять готувати десерти, випічку, домашні напої. Ці компоненти значно знижують рівень калорійності будь-якого готового продукту, при цьому підвищують його поживні властивості.
Де та як обирати?
Вибираючи «безцукрові» солодощі важливо вивчати уважно етикетки товарів, особливо частину, де описується їх склад. На сайті компанії TastyMagic, виробника екологічно чистих продуктів харчування для здорового раціону, є розділи, де представлені варення, напої без цукру.
Всі вони відрізняються надзвичайно приємним смаком, містять лише натуральні інгредієнти. А щадні технології обробки природної сировини, які використовуються на виробництві, дозволяють зберегти максимально користь кожного компонента. Тому товари без цукру TastyMagic – це не тільки чудовий смак, яскравий аромат, але ще й чудова профілактика діабету, ожиріння, захворювань судин, серця, атеросклерозу, хвороб Альцгеймера, та безлічі інших недуг.
