Крыжовник — ягода, которая с давних времен считается «универсальным доктором», то есть специалистом во многих областях медицины. Безусловно, практически все видели, как растет крыжовник, и даже ели его, ведь купить его достаточно легко в летний период. Хотя при этом мало кто знает обо всех его полезнейших качествах и свойствах. Но сначала пару слов о самом […]
Кизил – растение, которого в природе существует около пятидесяти разновидностей. Но, все эти вида обладают одинаковыми плодами. Ягоды кизила – это одно- или двусемянная костянка с кисло-сладким вкусом и большим количеством сока. Вяжущие свойства кизила используется не только в народной, но и в традиционной медицине. Кизил растет в виде кустарника, с толстыми массивными ветками, не […]
Калина обыкновенная – кустарниковое растение, достигающее высоты от полутора до четырех метров. Крупные трех или пяти лопастные листья калины создают красивую пышную крону. Но особую красоту приобретает этот кустарник в период своего цветения и плодоношения, покрываясь сначала белыми корзинками соцветий, а затем ярко красными гроздьями ягод. Плод калины представляет собой круглую красную костянку, довольно крупная […]
Клубника – ягодная любимица. Клубнику любят абсолютно все, взрослые, дети, гурманы, и те, кто непритязателен в пище. Клубнику используют в кулинарии, пожалуй, чаще всего, в сравнении с другими ягодами. Клубничные десерты считаются наиболее изысканными и романтичными. А клубничное варенье – это завсегдатай всех погребов и кладовок с зимней консервацией. Название «Клубника» в переводе с латинского […]
Черная смородина – листопадный кустарник, распространенный практически по всей территории Европы. Ягодами черной смородины любят полакомиться практически все, и взрослые, и дети. Ведь они имеют очень приятный аромат и свежий, изысканный кисло-сладкий вкус. А их сочность позволяет утолить жажду в самый знойный летний день. Кроме кулинарных качеств эти ягоды обладают целебными свойствами, а потому черную […]
Китайский лимонник – растение, распространенное в восточной части нашего материка. Многие садоводы его выращивают ради красоты. Лимонник относится к семейству лиановых растений. Разрастаясь, он красиво застилает своей листвой огромные площади стен. А когда наступает время цветения и плодоношения – густой лиственный покров украшается гроздями белых цветков, а затем красных сочных ягод. В Китае ягоды лимонника […]
Черника – низкорослый кустарник, многолетник. Ягоды черники – это настоящий дар северного леса. В дикой природе максимальный рост кустарника черники достигает 30см. Спелые ягоды имеют сладко-кислый вкус с легким вяжущим эффектом, черный цвет. Каждая ягодка покрыта синевато-сизым налетом. Внутри ягод скрывается темно красная сочная мякоть с множеством мелких семян. Непревзойденная ценность этой ягоды заключена в […]
Ягоды облепихи с давних времен считаются настоящим чудом природы. И это не только из-за удивительной красоты самого растения в любой сезон, особенно в период плодоношения. Эта ягода, равно как остальные части растения, обладает чудодейственной исцеляющей силой. Еще врачи Древней Греции при изготовлении лекарств для своих воинов и лошадей брали за основу облепиху. Принимая эти лекарства, […]
Мед – пчелиный продукт, который отличается необыкновенной красотой и отменным вкусом. Помните знаменитого медвежонка Винни, который утверждал, что «лучший подарок, конечно же, мед», и что «даже немножечко, чайная ложечка – это уже хорошо…» И действительно, даже одна чайная ложка меда в день приносит огромную пользу всему организму человека. Мед поистине уникальный и волшебный продукт, который […]
Мед – продукт, который любят практически все, от мала до велика. Но настоящие ценители этого золотого продукта различают множество видов. Итак, мед бывает: разнотравный, подсолнечниковый, гречишный, цветочный, падевый, сахарный, липовый, луговой, горчичный, клеверный, акациевый, ежевичный, малиновый, барбарисовый, майский, тыквенный, мятный, морковный, лесной, полевой, горный, и так далее. Одного только цветочного меда специалисты насчитывают более сорока […]
Малина, сладкая, сочная, любимая всеми ягода является плодом одноименного листопадного полукустарника. Кроме этого она используется в качестве лекарственного средства благодаря полезным свойствам, которые в свою очередь, обусловлены ее химическим составом. Ягода малина содержит в себе пять видов органических и фруктовых кислот: винную, яблочную, капроновую, муравьиную, салициловую. Более того, малина – это сундучок с драгоценными минералами […]
Грецкий орех пришел к нам из Средней Азии. Еще древние греки называли этот вид орехов желудями богов. В наше время грецкие орехи зарекомендовали себя как пища разума или продукт для ума. Грецкие орехи действительно важная и необходимая часть рациона питания человека. Стоит только взглянуть на их химический состав, и все сразу становится понятно. Белки, жиры, […]
Кто не знаком с таким продуктом пчелиной жизнедеятельности, как мед? Наверняка таких не найдется на всей нашей планете. Ведь натуральный мед любят даже многие представители фауны. Более того, использование меда сегодня распространяется на многие сферы. Кроме кулинарии, его широко используют в фармакологии, медицине, косметологии. А все, потому что в этом поистине волшебном продукте заложена величайшая […]