Описание
Сушёный виноград или ,проще говоря, изюм является продуктом, ценность которого невозможно обозначить никакими параметрами. Особенность и уникальность изюма в том, что в сушеном виде виноград не просто не теряет полезные качества, но в значительной степени преумножает их. Хоть это и звучит несколько странно, но факт остается фактом, и изюм по праву называют «золотой сокровищницей» здоровья и долголетия.
Обусловливается такая ценность, а точнее будет сказать «бесценность» изюма его химическим составом, который неповторим ни в каком другом виде сушки. И дело даже не в том, что входит в состав сушеного винограда, а в том, в каких пропорциях это всё содержится в высушенных ягодах.
Особенно ценен минеральный состав изюма: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Во многих диетах именно изюм рекомендуется обязательно включать в рацион, чтобы пополнять «кладовые» организма этими жизненно важными веществами и восполнять утраченные энергетические запасы (100 г изюма равняются 264 ккал.).
Применяется изюм и в качестве антиоксиданта, и лекарства, укрепляющего иммунную систему , и средства, восстанавливающего кишечную моторику.
Полезен сушёный виноград и молодым кормящим мамам, а также женщинам, находящимся в периоде вынашивания малыша. В первом случае – изюм способствует более активному процессу лактации. А во втором – предупреждает анемические состояния, не вызывая при этом интенсивных аллергических реакций и не усложняя кишечные процессы, в отличие от железосодержащих лекарственных препаратов.
В кулинарии изюм из всех остальных видов сухофруктов занимает лидирующие позиции. Как невозможно испортить кашу маслом, так невозможно изюмом испортить никакое блюдо. Выпечка, мясо, салаты или каши – изюм решительно подходит ко всему. А главное — ни в каком блюде он не теряет своих полезных свойств.
Купить сушеный виноград (изюм) можно на официальном сайте компании «TASTY», связавшись с нами по телефону или написав нам на электронную почту.
