Рецепт настойки из сушеных ягод

Домашнего производства различные настойки – это не просто приятный на вкус крепкий алкогольный напиток. Прежде всего, это отличное лекарственное средство.  В зависимости от настоянных компонентов в водке (спиртовом растворе) напиток приобретает профилактические и терапевтические свойства.

Сегодня мы поговорим о ягодных настойках. Причем, рассмотрим не привычный свежий вариант ягод, а сушеные плоды. Главной особенностью полученного напитка является наполненность его всевозможными полезными для организма веществами – витаминами, минеральными и органическими соединениями.

Рецепт настойки

Сюда подойдут сушеные ягоды брусники, клюквы, смородины, боярышника, шиповника. Приобрести их всегда можно в магазине компании Tasty MAGIC – производителя экологически чистой продукции для тех, кто предпочитает активный образ жизни, придерживается правил здорового питания.

Итак, подготовим ингредиенты:

  • Водка – 0,8 л;
  • Сушеные ягоды – 1 стакан;
  • Корица – 1 палочка;
  • Ванилин (не сахар) – щепотка;
  • Мед – 1 столовая ложка полная.

Пошаговый рецепт настойки: сначала раздавливаем палочку корицы или же просто разламываем ее на более мелкие кусочки. Складываем ее в банку, туда же засыпаем ягоды и заливаем их водкой. Закрываем крышкой, ставим в темное место на три недели. Периодически достаем банку и встряхиваем ее содержимое.

По истечении данного срока достаем полу готовую настойку и фильтруем ее два раза. Для этого пропускаем через трехслойную марлю.

Ваниль смешиваем с подогретым медом и добавляем в настойку. Банку ставим снова в темное место на семь суток. После этого настойка потребует фильтрации (для избавления от осадка) и разлива в графин.

Таким образом в течение месяца настоянная водка на ягодах превращается в напиток с приятным вкусом и великолепными лечебно-профилактическими свойствами.

P.S. Если взять сушеную клюкву или смородину их можно настаивать не более двух недель в общей сложности, а готовый продукт хранить в холодильнике.

Как приготовить мясо с картошкой и аджикой

Существует множество рецептов, где мясо и картофель выступают основными компонентами. Причем, при этом используются различные виды первого: это могут быть свинина, говядина, баранина. Отличным вариантом является птица, например курица, утка, гусь.

Для разнообразия блюд к мясу и картофелю можно добавлять другие ингредиенты. Одним из таковых является аджика. Рецепт мяса с картошкой и аджикой мы сегодня используем, чтобы вкусно и сытно накормить все семейство или угостить друзей, гостей во время праздничного застолья.

Итак, нам понадобится:

  • свинина или телятина (1 кг);  
  • картофель (1 кг);                          
  • аджика к мясу от Tasty MAGIC (2-4 ч. л., в зависимости от личных предпочтений);                               
  • лук (2 шт.);                                       
  • чеснок (3 дольки);       
  • кориандр молотый (1 ч. л.);
  • хмели-сунели (1 ч. л.);
  • кинза (пучок);
  • уксус винный (2 ст. л.);
  • соль;
  • масло растительное.

Подготовка

Для начал следует очистить мясо от пленки и нарезать его на кусочки продолговатой формы толщиной около 2 см.

Далее, нарезаем полукольцами лук, толчем в деревянной ступке чеснок, и вместе с аджикой, а также другими специями, добавляем смесь в мясо. Тщательно перемешиваем. Для большей остроты некоторые кулинары рекомендуют добавить немного перца. Его количество будет зависеть сугубо от вкусовых предпочтений хозяйки и ее домочадцев, для которых, собственно, готовится данный кулинарный шедевр.

Сдобрив все винным уксусом, необходимо тщательно перемешать ароматную смесь и оставить на пару часов. В холодильник ставить не обязательно, поскольку температура, при которой выдерживается свинина или говядина, должна быть «комнатной».

Приготовление

Ну что же, теперь готовим мясо с картошкой и аджикой. Для этого наливаем в казан с толстыми стенками масло, разогреваем его и укладываем туда сочные, ароматные кусочки-медальоны. Когда они немного подрумянятся в емкость добавляем порезанный заранее на небольшие дольки картофель.

Теперь все солим, хорошенечко перемешиваем и доводим до готовности на медленном огне (не выше 180 градусов – если в духовке) под плотно закрытой крышкой. При необходимости в массу наливается немного воды. Ее количество зависит от сочности мяса.

Подача

К готовому блюду, предлагаются, как правило, отменные грузинские соусы. Необыкновенный вкус приобретает картошка с мясом и аджикой с соусами Ткемали от производителя эко-продуктов Tasty MAGIC. Выбирая любой его вид можно разнообразить вкус блюда и угодить каждому члену семьи.

Классической составляющей мясных блюд является всевозможная зелень. Поэтому в готовое блюдо можно добавить измельченную кинзу, петрушку, другие травы. Предлагаются также свежие или печеные овощи.

Приятного аппетита!

Несколько вкусных рецептов из каш быстрого приготовления

У современных хозяек не всегда есть время побаловать своих домашних изысканными блюдами. В лучшем случае «праздник живота» устраивается на выходные, а иногда вообще приходится дожидаться какого-нибудь торжества.

Чтобы будни стали веселее и ярче можно ввести в рацион семьи «волшебные» каши. Как и что приготовить из каш быстрого приготовления подскажут следующие рецепты.

Шоколадная вкусняшка

Для такой чудо-каши понадобится:

Можно добавить в блюдо любые сушеные или замороженные фрукты, ягоды, орехи, варенье (вместо сахара).

И так, сначала заливаем хлопья кипятком и даем им настояться. Как правило, это занимает минут 5-7. Чтобы уточнить время запаривания, надо просто прочитать рекомендации, написанные на упаковке. Пока основной ингредиент доходит до нужной нам кондиции, готовим остальные. Для этого их хорошенько перемешиваем. Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры. Добавляем в остывшую овсянку. Последний этап – добавляем орехи, ягоды или фрукты и тоже аккуратно все перемешиваем.

Шарики-смешарики

Можно порадовать себя и близких волшебным десертом без выпечки. Берем следующие ингредиенты:

  • овсяные хлопья Tasty MAGIC с любимой ягодной сушкой – 3 пакетика;
  • сахар – 2 ст.;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • какао-порошок – 4 ст. л.;
  • масло сливочное – 150 г.;
  • кофе – 3 ст. л.;
  • кокосовая стружка – 1 стакан.

Первый этап – смешиваем комнатной температуры масло и сахар. Это можно сделать вручную или ускорить процесс миксером. Когда масса станет однородной, добавляем ванилин и порошок какао. Тщательным образом все перемешиваем.

Следующий этап - измельчаем овсянку в блендере и соединяем с ароматной ванильно-масляной пастой. Сюда же добавляем кофе. Когда смесь приобретет однородную консистенцию из нее надо скатать небольшие шарики. Набирать порции лучше столовой ложкой. Готовые шарики посыпают кокосовой стружкой и ставят в холодное место буквально на 30 мин.

Несомненно, есть и другие не менее вкусные рецепты, где базовым компонентом являются каши быстрого приготовления. Главное – готовить все с любовью и хорошим настроением. Тогда любые будни станут праздником.

Приятного аппетита!

Батончик для туристов из каш быстрого приготовления

Здоровое питание для многих людей, это образ жизни. И отказываться от его правил нельзя ни при каких обстоятельствах, даже во время дальних путешествий по диким природным местам. Сегодня пойдет речь именно о том, как прокормиться туристу в условиях дикой природы. Например, во время похода в лес, горы.

Все туристическое снаряжении обладает достаточно большими объемами и весом. Поэтому набирать массу продуктов питания не хочется. Но, чтобы не остаться голодным в лесу, не обессилить во время покорения новых вершин, следует запастись сытными, и одновременно легкими, не требующими долгого приготовления, обязательно полезными снеками.

Эти самые снеки или гранола, а проще говоря энергетические батончики для перекусов – идеальный вариант для любого туриста. Овсяные хлопья с орехами, ягодами, сухофруктами, медом – что может быть лучше такого завтрака на природе? Эти батончики наполнят энергией, придадут сил, улучшат самочувствие, пополнят в организме запасывитаминов и важных для здоровья минералов.

Рецепт батончика для туриста

Усердно рекламируемые производителями «здорового питания» снеки или гранолы представляют собой смесь овсяных хлопьев, орехов, ягод, запеченных с медом. Приготовить такой батончик самостоятельно не составит никакого труда даже начинающей хозяйке. Рецепт энергетического батончика для перекусов прост до невозможности. Давайте соберем все составляющие:

  • Овсяные хлопья (2 стакана);
  • Грецкие орехи (150 г);
  • Изюм, курага, чернослив (любые сухофрукты или сушеные ягоды на свой вкус и предпочтения) (200 г);
  • Растительное масло (лучше оливковое, нерафинированное) (3 столовых ложки);
  • Яблочный сок с мякотью (0,5 стакана);
  • Мед натуральный (2 столовых ложки).

Сразу хочется отметить, вместо того, чтобы искать и закупать все ингредиенты по отдельности, можно зайти на сайт компании Tasty MAGIC, производителя экологической чистой продукции для здорового питания, и приобрести все их в одном магазине. Каши быстрого приготовления от Tasty представляют собой готовую смесь овсяных хлопьев с орехами, сухофруктами и ягодами. На витрине магазина представлено девять их разновидностей. Поэтому выбрать сможет каждый по своему вкусу.

Технология приготовления

Подготовка составляющих энергетического батончика займет немного больше сил и времени, нежели дальнейшее его приготовление.

Итак, сначала следует все сухие компоненты смешать и измельчить блендером. Затем добавить масло, мед и сок. Довести «тесто» путем помешивания до однородной консистенции.

Густую полученную массу распределить равномерно по форме для запекания и поставить в разогретую духовку на 25-30 минут. Затем готовый снек следует разрезать на удобный для употребления дольки-батончики.

Вот и вся премудрость вкусного, сытного, необыкновенно полезного энергетического батончика, который всегда можно иметь при себе, «убивая» им чувство голода, профилактируя упадок сил, питая мозг и поднимая настроение.

Рецепт пироги с сушеными ягодами

Лето – благодатная пора. Природа одарила человека в это время года всевозможными ягодами, фруктами, овощами, одним словом, всем, чтобы организм был здоров, крепок, энергичен, а душа «пела от счастья». Конечно же, летом делаются заготовки, чтобы и вьюжными зимними вечерами можно было полакомиться сладеньким, вспомнить теплые беззаботные деньки и насладиться ароматом солнечного лета.

Одним из видов полезных заготовок является сушение ягод, фруктов. При соблюдении технологических правил эти дары лета в зимний период смогут заменить целый аптечный набор препаратов. Употреблять их впоследствии можно в любом виде: заваривать чай, добавлять в компот, делать вкусные полезные сладости – конфеты, мармелад, прочее. А еще сухофрукты и сушеные ягоды – это великолепная начинка для домашней выпечки.

Сегодняшний мастер-класс мы решили посвятить приготовлению полезных даже для тех, кто хочет скинуть лишние килограммы, пирожков. Для их начинки мы используем сушеные ягоды клубники, черники и малины от компании «Tasty MAGIC». Полезной будет в пирожках не только начинка, но и тесто. Никаких дрожжей и минимум сдобы. И никаких магазинных заготовок с неизвестными составляющими. Тесто будет слоеное. Домашнее. Простое в приготовлении, но вкусное и полезное для всех.

Итак, пироги с сушеными ягодами — приступим без лишних слов. Приготовим:

  • Сливочный маргарин или масло – 150 г.
  • Мука – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Сахарная пудра для украшения сверху.

Это ингредиенты для теста. А для начинки понадобятся:

  • Сушеные ягоды по одному пакетику каждого вида от «Tasty MAGIC».
  • Сахар – пару столовых ложек (для тех, кто любит по-слаже).

Делаем тесто. В муку добавляем соль и натираем на крупной терке маргарин или масло. Перетираем муку с маргарином/маслом, чтобы масса была в виде крошки.

Затем в середине сделаем углубление и добавим туда яйцо, предварительно взболтав его в другой емкости. Начинаем смешивать все и лепить один большой ком. Если масса не лепится, можно добавить в нее столовую ложку ледяной воды.

Полученный шар из теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2-4 часа. После этого, отрезаем порцию от общей массы и раскатываем рулик, делим на порционные части. Из каждой части делаем лепешечку на ладони или раскатываем ее на доске (кому как удобно). Толщина каждой лепешки не должна превышать 3 мм, а диаметр – 10-12 см.

В каждую лепешку заворачиваем по одной ягодке каждого вида и сверху присыпаем сахаром (сахар можно заворачивать вместе с ягодами, по чуть-чуть). Выкладываем пирожки на противень. После его заполнения нужно поставить его не в духовой шкаф, а в холодильник минут на 20.

Духовку разогреваем до 200 0С. Ставим пирожки на 25-30 минут. За 5-7 минут до готовности пирожки можно смазать яичным желтком, который создаст аппетитную корочку сверху.

Подавать к столу следует уже остывшие пирожки. Поверьте, такой вкусноты ваши близкие и друзья еще не пробовали, так что бесчисленное количество комплиментов и благодарности за вкус и аромат лета вам обеспечен.

P.S. Кто не любит возиться и лепить маленькие пирожки, всегда можно раскатать слой теста, выложить на него ягоды, притрусить их сахаром, накрыть вторым слоем, охладить и поставить в духовку на полчаса. Можно также украсить пирог сушеной ягодой, выложив красивым узором сверху, а в конце посыпать сахарной пудрой.

 

Рецепт конфет из сухофруктов

Сухофрукты, безусловно, полезнейший продукт. Но все ли они несут пользу человеку? И тут следует задуматься. Ведь неустанно растущий прогресс и современные технологии нередко «подводят», заставляя людей думать лишь о прибыли, применяя для получения быстрого и красивого урожая, а потом и готового продукта множество вредных веществ. Пестициды, ядохимикаты, некачественная обработка – все это снижает уровень пользы фруктов и ягод, а то и просто сводит ее к нулю.

Поэтому покупая сухофрукты и сушеные ягоды нужно быть уверенным в производителе и поставщике товара на все 100%. Кстати сказать, один из производителей продуктов данного ряда, компанияTasty MAGIC таковой и является. Все плоды выращиваются в условиях экологической чистоты, собираются вручную, обрабатываются без применения вредных веществ. Поэтому в сушке от Tastyможно не сомневаться. Это действительно продукт, приносящий пользу и оздоравливающий организм.

Вкусный рецепт конфет из сухофруктов

Многие из нас любят сладости. Сегодня масштабные кондитерские производства выпускают сухофрукты в шоколаде. В таких сладостях польза весьма сомнительная. Чтобы быть уверенным в том, что употребляешь качественный продукт, не потеряв при этом удовольствия, можно сделать самостоятельно конфеты из сухофруктов. Это не сложно. Так что без лишних слов начнем наш мастер-класс.

Нужно подготовить:

  • Ягоды сушеной клюквы (100 г);
  • Кураги (100 г);
  • Чернослива (100 г);
  • Изюма (100 г);
  • Орехов (фундук, грецкие, кешью – подойдут любые, на свой вкус) (100 г);
  • Кокосовойстружки (для обваливания).

Технология еще проще, чем процесс подготовки ингредиентов. Вымытые и просушенные сухофрукты вместе с орехами измельчить (блендером или в мясорубке). Из полученной массы сформировать конфетки-шарики, обвалять их в кокосовой стружке, выложить на поднос и поставить в холодильник на несколько часов.

Польза таких конфет неописуемо велика. Во-первых, их можно, даже нужно регулярно употреблять сердечникам. Во-вторых, парочка таких вкусняшек – превосходное подкрепление и заряд бодрости после тренировки в спортзале или утренней пробежки. В-третьих, переживать о вреде таких сладостях вообще не нужно. Ведь в них нет ни химических красителей, ни искусственных консервантов, ни опасных добавок типа усилителей вкуса, аромата, ни трансжиров. Это совершенно экологически чистый продукт, подходящий для рациона здорового питания и просто для ощущения радости жизни.

Так что, приятного всем аппетита!

Мясо с аджикой на сковороде

Тушеное мясо с аджикой на сковородке – это до крайности простое и универсальное блюдо, которое выручит в любой неожиданной ситуации, когда нужно срочно накормить сытным и полезным обедом гостей, родных. Этот рецепт для любой хозяйки станет такой себе палочкой-выручалочкой. Ведь для приготовления блюда понадобиться минимум усилий и ингредиентов. А какая хозяйка не мечтает готовить любые полезные блюда быстро, не затрачивая много времени и энергии?

Рецепт «мясо с аджикой на сковородке» также хорош для тех, кто ценит время и здоровье. Все его составляющие – это экологически чистые продукты, с большим количеством полезных веществ и характеристик. Аджика – это традиционная кавказская приправа, которая способствует омоложению, отлаживает работу внутренних органов и систем, очищает организм. В данном рецепте, аджика является компонентом, помогающим процессам переваривания и усвоения полезных веществ из мяса.

Итак, готовим мясо с аджикой. Для этого нам понадобятся:

  • Баночка аджики от «TASTY MAGIC» (на выбор – острая или к мясу).
  • Говядина (0,5 кг).
  • Репчатый лук (1 головка).
  • Растительное масло (5 столовых ложек).

Процесс приготовления не займет много времени. Блюдо будет готово через 30 минут, после выкладывания на сковородку. Но, чтобы мясо лучше и быстрее протушилось, желательно перед этим «замариновать» его на 30-40 минут.

Первый шаг – нарезаем мясо на небольшие кусочки, срезая при этом ненужную плеву и жирок. Второй шаг – нарезаем лук – кольцами (если луковицане большая) или полукольцами. Затем смешиваем лук и мясо, добавляем туда аджику. Все складываем в емкость, закрываем крышкой и ставим в холодильник, буквально на полчаса.

Через истекшие 30-40 минут достаем и выкладываем все содержимое емкости в разогретую сковороду с маслом. Первые 3-5 минут мясо должно поджариваться на среднем огне. После этого прикручиваем огонь до минимума, накрываем крышкой сковороду, оставляем мясо тушиться на 25-30 минут.

К данному рецепту подходит любое мясо – свинина, говядина, мясо индюка или курицы. Эко-аджика от «TASTY MAGIC» великолепно дополняет вкус, придает блюду изысканности, летнего аромата и пользы. Изготовленная из экологически чистых продуктов, без добавления и применения красителей и прочих химических искусственных добавок, она будет защищать организм от нежелательных атак разных недугов, укреплять иммунитет.

Приятного аппетита. Радуйте своих родных и близких вкусной и здоровой пищей.

Бабушкин рецепт медовика

Пересматривая записные кулинарные книги своих бабушек и прабабушек всегда можно найти нечто интересное, необычное и обязательно вкусное. Ведь, как известно, все новое, это хорошо забытое старое. Так и с рецептами вкусных, проверенных временем блюд. Оказывается, из привычного медового теста можно выпекать совершенно разные десертные блюда. И останавливаться на одном лишь торте не стоит.

Сегодняшний кондитерский мастер-класс мы посвятим медовику, но не привычному торту, с несколькими коржами и кремом, а медовику-кексу, с соусом из свежего ягодного варенья. Этот бабушкин рецепт медовика достаточно прост для приготовления, главное придерживаться определенных правил выпечки. Но это по ходу дела. А сейчас подготовим ингредиенты:

  • Мед (150 г);
  • Сметана (1 стакан);
  • Мука (300 г);
  • Сахар (200 г);
  • Яйца (2 шт.);
  • Масло подсолнечное (2 столовых ложки);
  • Сода пищевая (1 чайная ложка);
  • Корица – Гвоздика (на выбор и вкус хозяйки – по одной чайной ложке);
  • Грецкие орехи (0,5 стакана);
  • Клубника (или любая другая ягода) перетертая с сахаром Tasty MAGIC (1 баночка).

Для того, чтобы медовик получился вкусным важно чтобы ничто не отвлекало от процесса его приготовления. Поэтому следует предупредить всех домашних, чтобы в течении полутора часов в кухню никто не заходил.

Итак, приступаем.

Первым делом взбиваем венчиком яйца и сахар до полного растворения второго в первом. Затем добавляем мед и также тщательно все перемешиваем венчиком. Далее по очереди вливаем: сметану, растительное масло, корицу, гвоздику. Не забываем все время тщательно перемешивать массу.

В муку всыпаем соду и постепенно добавляем сухую смесь в медово-сметанную. До загустения теста продолжаем перемешивать венчиком, чтобы не образовывались комочки. Затем берем ложку деревянную и продолжаем помешивать.

Когда тесто стало полностью однородным, по густоте – как на оладьи, берем форму для кекса (любую – металлическую или силиконовую, главное — глубокую), смазываем маслом или устилаем пекарской бумагой, заполняем ее тестом. Сверху присыпаем измельченными грецкими орехами. Ставим в разогретую до 1500С духовку на 20-25 минут.

Готовность медовика можно проверить деревянной шпажкой. Когда кекс несколько остынет его можно сверху притрусить сахарной пудрой.

Есть два варианта подачи кекса-медовика к чайному столу:

  • Можно разрезать его вдоль, смазать нижний слой ягодным вареньем, накрыть сверху срезанным коржом. Дать тесту напитаться, а затем разрезать как торт на порционные кусочки.
  • Можно подавать нарезанными ломтиками, политым сверху ягодным свежим вареньем.

Приятного аппетита!

Соус ткемали из слив классический[;ua]Соус ткемалі із слив класичний

Соус «Ткемали» — традиционная «изюминка» грузинской национальной кухни. Его основой являются спелые сочные плоды сливы-алычи. А чеснок и ароматные натуральные специи придают соусу пикантной изысканности во вкусе.

Соус «Ткемали» — это не только вкусно, но еще и очень полезно. Во-первых, поскольку в соусе нет масла, он не повышает уровень жирности блюд. Во-вторых, в нем сохраняются важные и необходимые для организма человека витамины – Е, Р, В 1 и 2, С. Именно благодаря им улучшается структура волос, кожных покровов, ногтевых пластин, улучшается мозговое кровообращение и кислородное питание крови, состояние сосудов.

И в-третьих, специи оказывают благоприятное воздействие на органы пищеварения, улучшают процессы обмена, повышают аппетит.

Легендарный грузинский соус «Ткемали» можно приготовить дома самостоятельно. Это достаточно просто.

Приготовим:

  • 1 кг твердых (не совсем спелых) ягод алычи.
  • 1 головка чеснока.
  • 1 горький перец красный.
  • Кориандр – 1 чайная ложка.
  • Шафран – 1 чайная ложка.
  • Сахар – 3 чайных ложки.
  • Соль – 2 чайных ложки.
  • Зелень (петрушка, кинза, укроп, мята) – по 5 веточек каждого вида.

Процесс приготовления соуса начинается с отваривания слив – 20 минут, в воде (ягоды должны быть покрыты водой, но не плавать). Затем снять с огня, продавить мякоть через сито, тем самым отделить от кожуры и косточек.

Все специи измельчить: зелень и перец мелко нарезать, чеснок продавить или натереть на мелкой терке, шафран и кориандр растереть в ступке.

Смешать все измельченные ингредиенты, добавить к ним сахар и соль, соединить со сливовым пюре, поставить на небольшой огонь, помешивая довести до кипения. Смесь должна «томиться» в течение 10 минут. А затем ее нужно разлить по стерильным баночкам и закрыть консервной крышкой.

Как видим, приготовить соус совсем не сложно. Но, тем хозяйкам, которые все же в силу веских причин не могут тратить время на приготовление этой полезной и вкусной, мы рекомендуем приобрести готовый экологически чистый продукт – соус «Ткемали» из желтой или красной алычи от компании Tasty MAGIC.

Любой соус от Tasty– это заряд бодрости, аромат лета и новый изысканно-солнечный вкус обычных домашних блюд. Этими соусами можно приправлять не только мясо, но и гарниры, овощные салаты. С соусами «Ткемали» от Tastyготовить легко и просто.

Творожный тортик «Клубничка»

Как часто посреди зимних холодов хочется ощутить летнее тепло, его аромат, зарядиться солнечны настроением. Все это абсолютно нормальные желания, которые легко осуществить с помощью несложного в приготовлении и неимоверно вкусного тортика.

Клубнику смело можно назвать Королевой в ягодном царстве. Ее аромат и вкус, как нельзя лучше передают летнее настроение, заряжают бодростью, радостью и счастьем. Поэтому в нашем торте будем использовать исключительно эту ягоду.

Итак, начнем с приготовлений компонентов:

  • Творог домашний – 0,5 кг.
  • Баночка клубники, протертой с сахаром от Tasty MAGIC.
  • Сушеные ягоды клубник (0,5 стакана).
  • Сметана (лучше домашняя – 3 столовых ложки).
  • Яйца (2 шт.).
  • Мука рисовая (0,5 стакана).

 

Первый этап – измельчаем творог, путем протирания его через мелкое сито, с целью исключить в нем крупные комочки.

Затем добавляем в творог яйца, 0,5 баночки свежего клубничного варенья. Тщательно все перемешиваем до однородности массы с помощью миксера.Добавляем просеянную муку и тоже перемешиваем.

Включаем духовку для разогрева на 200 градусов по Цельсию. А затем убавляем огонь до 180 градусов, при которых и будем выпекать торт.

Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой (можно заменить калькой) или тщательно смазываем растительным маслом и присыпаем манкой (можно заменить тертыми сухарями). Выкладываем туда тесто, равномерно распределяем его по форме, сверху высыпаем ягоду сушеной клубники. Ставим в духовку на 25-30 минут.

Готовый тортик «Клубничка» подается к столу порционно с клубничным джемом в специальных розетках.

Приятного аппетита и клубничного настроения!

P.S. Вместо свежего варенья можно взять сушеные ягоды и добавить их в тесто, но при этом понадобится 3 столовых ложки сахара.

0
    0
    Ваша корзина
    Корзина пустаяВ магазин