Рубрика: Потребителям

Продукты без сахара: кому и зачем нужны?

on by kweb-kievin Интересные статьи, Потребителям


Многие люди в современном обществе стараются придерживаться принципов здорового питания и жизни в целом. Отказ от сахара для большинства считается неотъемлемой частью ЗОЖ. Обусловлен он может быть двумя причинами: медицинские показания и профилактика собственного здоровья.

Разнообразные кондитерские изделия, роскошные десерты, высокоуглеводные снеки, батончики, шоколад, сдобная выпечка, и так далее – все это не просто соблазняет, насыщает, а как известно даже ребенку, поддерживает силы, заряжает энергией, поднимает настроение, помогает отлично справляться с депрессионными симптомами.

Что же делать и как быть? Стоит ли отказывать себе в столь действенных и эффективных продуктах, удовлетворяющих также вкусовые запросы? Ответ достаточно прост. Если нет медицинских показаний, строгих рекомендаций врача, «баловать» себя сладеньким, в разумных пределах (объемах) можно, даже нужно. Ведь мозг человека для лучшей работы тоже нуждается в пополнении запасов глюкозы.

Что же делать, когда строжайшая диета – это единственный способ жить? Вот тогда на помощь придут продукты без сахара. И не стоит думать, что это невкусно, горько, солено, неприятно. В кондитерском производстве даже существует целый раздел, где делаются яркие, красивые и вкусные десерты из натуральных продуктов, без добавления в них сахара. Так что расстраиваться и «опускать руки» не стоит. Нужно лишь найти такие приятные и полезные сладости, включить их в свой рацион питания и продолжать наслаждаться жизнью!

Какие они, десерты без сахара?

Понятие «безсахарные продукты» исключает в составе таковых привычный сахар, но не исключает нежной сладости во вкусе. В современной кулинарии много способов придать готовым блюдам приятных вкусовых качеств, причем не используя при этом вредных искусственных добавок. Такие продукты вполне можно употреблять как страдающим сахарным диабетом, так и заботящимся о своем здоровье.

К десертам и сладостям без сахара относятся:

  • Фруктовые конфеты, сухофрукты, прочие кондитерские изделия, включая черный шоколад, в составе которых нет ни крупинки сахара. Они будут полезны не только пациентам-диабетикам, но детям, подросткам. Это поможет с детства привить культуру правильного и здорового питания.
  • Ореховые пасты, натуральные сиропы, в производстве которых не используются искусственные консерванты, красители, подсластители. Они идеально подойдут в качестве начинок для домашней выпечки, соусов и подливок к фруктовым салатам. Достоинством таких продуктов является быстрое восстановление сил, энергии, повышение умственной и физической активности.
  • Сукралоза, фруктоза, стевия, инулин – это натуральные подсластители или сахарозаменители, которые станут отличным помощником на кухне, где любят готовить десерты, выпечку, домашние напитки. Эти компоненты значительно снижают уровень калорийности любого готового продукта, при этом повышают его питательные свойства.

Где и как выбирать?

Выбирая «безсахарные» сладости важно изучать внимательно этикетки товаров, в особенности раздел состава продукта. На сайте компании TastyMagic, производителя экологически чистых продуктов питания для здорового рациона, есть разделы, где представлены варенья, напитки без сахара.

Все они отличаются необыкновенно приятным вкусом, содержат исключительно природные ингредиенты. А щадящие технологии обработки природного сырья, используемые на производстве, позволяют сохранить максимально пользу каждого компонента. Поэтому товары без сахара TastyMagic – это не только великолепный вкус, чудесный аромат, но еще и прекрасная профилактика диабета, ожирения, заболеваний сосудов, сердца, атеросклероза, болезни Альцгеймера, прочих недугов.

Новые продукты без сахара от TastyMagic

on by kweb-kievin Интересные статьи, Потребителям


Здоровый образ жизни, правильное питание, разного рода фитнес, оздоровительные процедуры в салонах – все это сегодня не просто в тренде, а буквально лидирует в обществе, затеняя собой остальные тенденции. И если говорить о ЗОЖ, то именно с правильного рациона начинается общее оздоровление.

Многие врачи и фитнес-тренеры настоятельно рекомендуют отказаться от сахара и продуктов с его содержанием, а также глюкозно-фруктозных сиропов. Почему? Ответ достаточно прост. Сахар очень калорийный продукт. Потому, если не контролировать его употребляемые объемы, не сложно заполучить в свою историю болезней диабет, атеросклероз, появление холестериновых бляшек, прочих проблем сосудистого характера. И это, не говоря про избыточный вес, развитие аллергий.

Как же быть?

Что же делать «сладкоежкам»? Как поднимать настроение и избавляться от депрессии? Неужели придется навсегда отказаться от вкусностей и не получать от еды никакого удовольствия? Поспешим с ответом – конечно же, нет. Современные прогрессивные производители продуктов питания наполняют рынок весьма и весьма вкусными, сладкими, а главное полезными товарами для здорового рациона.

Компания TastyMagic является лидером среди производителей экологически чистых и полезных для здоровья товаров. Одно из направлений работы как раз и есть выпуск продуктов питания без сахара. Во всех рецептах TastyMagic используются исключительно натуральные компоненты – ягоды, фрукты, овощи, орехи, выращенные в экологически чистой зоне, без применения химических и синтетических удобрений.

Особенности производства

Щадящие технологии обработки природного сырья позволяют сохранять в конечном продукте весь химический состав ягод овощей, фруктов. А для приятной сладости во вкусе используется самый дорогой, но абсолютно безопасный для организма человека некалорийный подсластитель сукралоза. Учеными всего мира было проведено более сотни экспериментов и исследований, которые доказали полную безопасность этого заменителя сахара. Ее рекомендуют для употребления не только страдающим диабетом пациентам, но женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Сукралоза имеет нулевой гликемический индекс, в ней содержится ноль калорий, она не влияет на уровень сахара в крови, на массу тела, не вызывает аллергической реакции. Сукралоза не усваивается организмом, полностью и быстро выводится из него, не оставляя за собой ровным счетом никаких негативных следов.

В продуктах питания этот сахарозаменитель сохраняет натуральный вкус природных компонентов, оставляет легкую сладость в послевкусии. Поэтому продукты без сахара TastyMagic легко удовлетворят запросы самых требовательных «сладкоежек», помогут справиться с депрессией, плохим настроением, станут лучшим помощником в диетическом рационе тем, кто борется за красивые формы своего тела и профилактикой многих заболеваний крови и сосудов.

Рецепт настойки из сушеных ягод

on by kweb-kievin РЕЦЕПТЫ

Домашнего производства различные настойки – это не просто приятный на вкус крепкий алкогольный напиток. Прежде всего, это отличное лекарственное средство.  В зависимости от настоянных компонентов в водке (спиртовом растворе) напиток приобретает профилактические и терапевтические свойства.

Сегодня мы поговорим о ягодных настойках. Причем, рассмотрим не привычный свежий вариант ягод, а сушеные плоды. Главной особенностью полученного напитка является наполненность его всевозможными полезными для организма веществами – витаминами, минеральными и органическими соединениями.

Рецепт настойки

Сюда подойдут сушеные ягоды брусники, клюквы, смородины, боярышника, шиповника. Приобрести их всегда можно в магазине компании Tasty MAGIC – производителя экологически чистой продукции для тех, кто предпочитает активный образ жизни, придерживается правил здорового питания.

Итак, подготовим ингредиенты:

  • Водка – 0,8 л;
  • Сушеные ягоды – 1 стакан;
  • Корица – 1 палочка;
  • Ванилин (не сахар) – щепотка;
  • Мед – 1 столовая ложка полная.

Пошаговый рецепт настойки: сначала раздавливаем палочку корицы или же просто разламываем ее на более мелкие кусочки. Складываем ее в банку, туда же засыпаем ягоды и заливаем их водкой. Закрываем крышкой, ставим в темное место на три недели. Периодически достаем банку и встряхиваем ее содержимое.

По истечении данного срока достаем полу готовую настойку и фильтруем ее два раза. Для этого пропускаем через трехслойную марлю.

Ваниль смешиваем с подогретым медом и добавляем в настойку. Банку ставим снова в темное место на семь суток. После этого настойка потребует фильтрации (для избавления от осадка) и разлива в графин.

Таким образом в течение месяца настоянная водка на ягодах превращается в напиток с приятным вкусом и великолепными лечебно-профилактическими свойствами.

P.S. Если взять сушеную клюкву или смородину их можно настаивать не более двух недель в общей сложности, а готовый продукт хранить в холодильнике.

Как приготовить мясо с картошкой и аджикой

on by kweb-kievin РЕЦЕПТЫ

Существует множество рецептов, где мясо и картофель выступают основными компонентами. Причем, при этом используются различные виды первого: это могут быть свинина, говядина, баранина. Отличным вариантом является птица, например курица, утка, гусь.

Для разнообразия блюд к мясу и картофелю можно добавлять другие ингредиенты. Одним из таковых является аджика. Рецепт мяса с картошкой и аджикой мы сегодня используем, чтобы вкусно и сытно накормить все семейство или угостить друзей, гостей во время праздничного застолья.

Итак, нам понадобится:

  • свинина или телятина (1 кг);  
  • картофель (1 кг);                          
  • аджика к мясу от Tasty MAGIC (2-4 ч. л., в зависимости от личных предпочтений);                               
  • лук (2 шт.);                                       
  • чеснок (3 дольки);       
  • кориандр молотый (1 ч. л.);
  • хмели-сунели (1 ч. л.);
  • кинза (пучок);
  • уксус винный (2 ст. л.);
  • соль;
  • масло растительное.

Подготовка

Для начал следует очистить мясо от пленки и нарезать его на кусочки продолговатой формы толщиной около 2 см.

Далее, нарезаем полукольцами лук, толчем в деревянной ступке чеснок, и вместе с аджикой, а также другими специями, добавляем смесь в мясо. Тщательно перемешиваем. Для большей остроты некоторые кулинары рекомендуют добавить немного перца. Его количество будет зависеть сугубо от вкусовых предпочтений хозяйки и ее домочадцев, для которых, собственно, готовится данный кулинарный шедевр.

Сдобрив все винным уксусом, необходимо тщательно перемешать ароматную смесь и оставить на пару часов. В холодильник ставить не обязательно, поскольку температура, при которой выдерживается свинина или говядина, должна быть «комнатной».

Приготовление

Ну что же, теперь готовим мясо с картошкой и аджикой. Для этого наливаем в казан с толстыми стенками масло, разогреваем его и укладываем туда сочные, ароматные кусочки-медальоны. Когда они немного подрумянятся в емкость добавляем порезанный заранее на небольшие дольки картофель.

Теперь все солим, хорошенечко перемешиваем и доводим до готовности на медленном огне (не выше 180 градусов – если в духовке) под плотно закрытой крышкой. При необходимости в массу наливается немного воды. Ее количество зависит от сочности мяса.

Подача

К готовому блюду, предлагаются, как правило, отменные грузинские соусы. Необыкновенный вкус приобретает картошка с мясом и аджикой с соусами Ткемали от производителя эко-продуктов Tasty MAGIC. Выбирая любой его вид можно разнообразить вкус блюда и угодить каждому члену семьи.

Классической составляющей мясных блюд является всевозможная зелень. Поэтому в готовое блюдо можно добавить измельченную кинзу, петрушку, другие травы. Предлагаются также свежие или печеные овощи.

Приятного аппетита!

Польза гранолы

on by kweb-kievin Интересные статьи

Гранола – продукт или точнее сказать, готовое блюдо, изобретенное еще в XIX веке, славится своими невероятно полезными чудодейственными свойствами. Именно сегодня, в XXI веке, она приобрела огромную популярность благодаря активной пропаганде здорового образа жизни. Быть здоровым и активным сегодня модно. Соответственно, многие стали посещать спортивные и фитнес-клубы, тренажерные залы, разные секции, занятия. И все же больше всего людей, занявшихся составлением правильного рациона, подсчетом употребляемых калорий.

И вот тут возникают вопросы, если уже имеется определенная болезнь, хронического или системного характера, например, сахарный диабет, что же делать с питанием? Как быть со строгой прописанной врачом диетой? Ответ прост – гранола, один из немногих продуктов, который полезен буквально всем, годится для включения даже в самую строгую диету. А если она приготовлена без сахара, то и диагноз «сахарный диабет» не станет препятствием на пути к ее употреблению.

Состав и свойства

Сразу следует отметить: нельзя смешивать понятия гранолы и мюсли. Второе – это рассыпчатая смесь сухофруктов с овсяными хлопьями. А первое – это таже овсянка, но с добавлением фруктов, ягод, орехов, меда и масла, а потом поджаренная или подсушенная в духовке. Результатом всех этих действия является вкусный, полезный снек или батончик.

Чтобы уяснить всю пользу гранолы следует по частям разобраться в ее составляющих. Итак, первое – овсяные хлопья. Это клетчатка, которая великолепно очищает организм, кишечник в любое время суток. То есть гранолу можно употреблять, когда захочется, даже в три часа ночи. Она является чудесным «перекусом» и заменителем «офисного» обеда.

Хлопья овсянки представляют группу витаминов В, Р и Е. Кроме того, это весьма богатый минеральный состав: кальций, магний, медь, железо, фтор, йод, марганец, цинк, молибден, натрий, кобальт.

Дальше полезные качества напрямую зависят от тех добавок, которые присутствуют в том или ином виде снека. Например, миндаль: богат ненасыщенными жирами, аминокислотами, минералами – оказывает мощный положительный эффект на работу сердечно-сосудистой системы. Грецкий орех – укрепляет стенки сосудов мозга, стимулирует память, мышление, профилактирует инсульт, инфаркт, благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожных покровов.

Сухофрукты – сами по себе они представляют кладезь витаминов, органических соединений, микро- и макроэлементов. По сути, все они, включая сушеные ягоды – это концентрат полезных веществ, необходимых организму человека для нормальной жизнедеятельности и здоровья. В граноле их присутствие лишь повышает до максимальных отметок уровень ее пользы и необходимости в употреблении.

Когда стоит употреблять гранолу?

В первую очередь невозможно переоценить пользу этого продукта для процесса пищеварения и органов тракта. Содержащиеся в граноле волокна помогают регулировать усвоение пищи. Клетчатка стимулирует перистальтику, выделение соков, чем значительно облегчает пищеварительные процессы.

Снижение уровня плохого холестерина в крови – вот еще один значительный и весомы плюс, говорящий в пользу гранолы. Ее клетчатка в буквальном смысле вычищает из кровеносных артерий холестериновые бляшки, чем проводит профилактику таких опасных недугов, как атеросклероз, инсульт, прочие заболевания сердца.

Гранола – энергетический продукт, то есть быстро заряжает организм свежей энергией. Она снижает аппетитит, наполняясь жидкостью и разбухая в желудке, дает ощущение сытости. Таким образом, она предотвращает переедание, соответственно, помогает людям, борющимся с лишним весом придерживаться диеты, побеждать в этой нелегкой борьбе.

Марганец, который в большом количестве содержится в граноле, по последним данным ученых, является великолепным антиоксидантом, очищающим организм от свободных радикалов. Следовательно, этот продукт необходим для профилактики развития онкологических опухолей. Также марганец регулирует сахар в крови человека. Поэтому пациентам с сахарным диабетом гранола не просто позволяется, но рекомендуется для регулярного употребления.

Купить гранолу без сахара можно на сайте компании «Tasty MAGIC» — производителя продукции, предназначенной для тех, кто предпочитает здоровое питание и ведет активный образ жизни.

Сушеные ягоды: каковы их полезные свойства

on by kweb-kievin Интересные статьи, Потребителям

О волшебных, уникальных качествах сухофруктов известно сейчас всем. Бесценные полезные свойства сушёной ягоды наши предки заприметили еще много веков назад. Поэтому в виде сушки заготовки делались на зиму издревле.

Современные технологии позволяют выпускать чудо-продукцию в промышленных масштабах и пользоваться ею круглый год. Есть и специальная бытовая техника, благодаря которой быстро без лишних хлопот можно сделать сушку в домашних условиях. На худой конец, можно воспользоваться «дедовским» методом – сушить ягоды в печи либо на солнышке.

Компания Tasty MAGIC – производитель экологически чистой продукции для здорового питания, предлагает более двух десятков видов сушки. В фирменном магазине можно приобрести сушеные сливы, абрикосы, вишни, жимолость, малину, клубнику, ягоды годжи, кизила, брусники, ежевики, калины, и так далее. Все плоды гарантированно выращены в условиях экологической чистоты и высушены с применением щадящих технологий, а потому сохранившие в себе всю пользу, «вложенную» природой.

Полезные свойства сушеной ягоды

Правильно высушенные плоды, сохраняют практически весь драгоценный состав полезных веществ, содержащихся в свежих ягодах. Не страдают от такой обработки и вкусовые качества продукции.

Как утверждают эксперты, практически в полном объеме остается в целых плодах витамин С, А, В, ряд других веществ, в частности микро-, макроэлементы, минералы, органические кислоты. Такой кладезь полезных компонентов помогает справляться с разными болезнями, поддерживать энергетические запасы организма, восстанавливать работу иммунной системы, повышая уровень его защиты.

Противопоказания

Но существует целый ряд людей, кому противопоказана сушеная ягода. Чаще всего в этот список входят, страдающие такими системными недугами как:

  • аллергии различного генеза;
  • сахарный диабет;
  • подагра;
  • язва желудка;
  • язва двенадцатиперстной кишки, прочие заболевания хронического характера.

Не стоит злоупотреблять весьма калорийными, насыщенными плодами, каковыми являются сухофрукты и абсолютно здоровым людям. Это особенно касается детей. Медики рекомендуют вводить в рацион такие продукты постепенно и только после первого года жизни малыша. Когда его организм окрепнет, система пищеварения начнет работать уверенно, справляясь с более сложными соединениями, нежели материнское молоко и молочные смеси.

В индивидуальном порядке решается проблема употребления сушеных ягод в период беременности. Организм женщины при этом отличается определенной непредсказуемостью. Поэтому без консультации врача, ведущего беременность и домашнего-семейного терапевта, знающего тонкости анамнеза женщины, лучше не обходиться.

Выводы

Используя вкусные, полезные сушеные ягоды в своем рационе, следует обязательно знать, какими свойствами обладает тот или иной плод. Каждый из фруктов имеет свой особый состав. Только располагая достоверными сведениями об этом можно принести максимальную пользу организму.

Лакомясь вкусной сушкой, стоит прислушиваться и к своим внутренним ощущения, научиться анализировать свое состояние. Специалисты-медики считают, что вопрос о том, вредна ли сушеная ягода, или сколь значительна ее польза, сугубо индивидуален. Благоприятное воздействие окажут ягоды, если использовать их по показаниям и, безусловно, в умеренном количестве. Правило «золотой середины» действует в данном случае как нельзя лучше.

Можно ли похудеть на кашах быстрого приготовления

on by kweb-kievin Интересные статьи, Потребителям

Стройная, утонченная фигура, является для многих идеалом красоты. Но далеко не всегда природа благосклонно дарит безупречные параметры. Чтобы достичь желаемой грациозности и стройности, зачастую приходится изрядно потрудиться.

Один из методов – увеличение физических нагрузок. Причем, такой режим должен стать постоянным, иначе лишние килограммы никуда не денутся, а уже ушедшие вернутся вскорости. Не всем под силу поддерживать усиленный тренировочный режим. В поисках альтернативы был найден еще один эффективный вариант – диеты. Великолепным средством в этом плане являются каши быстрого приготовления для похудения.

Преимущества «быстрых» каш

Эксперты-диетологи утверждают, что каши – это отличный низкокалорийный, но достаточно питательный продукт, являющийся источником полезных веществ необходимых для нормального функционирования организма. Они должны быть в рационе каждого человека, обенно, борющегося с избыточным весом. Каши для похудения включаются в рацион даже самых жестких диет.

Еще одно преимущество таких продуктов – удобство приготовления. Всего нескольких минут достаточно, чтобы приготовить крупу в виде хлопьев. Производители выпускают сбалансированные смеси, расфасованные в пакетики и рассчитанные на одну порцию. Содержимое упаковки заливается кипятком, и уже через 5 минут аппетитное блюдо полностью готово к употреблению.

Каша быстрого приготовления от Tasty MAGIC, благодаря применению щадящих технологий обработки сырья, сохраняет в себе полезные свойства ингредиентов. То есть, такой продукт значительно улучшает пищеварение, помогает восстановить работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря сохранению в овсяных хлопьях и дополнительных компонентах (фруктовой и ягодной сушке) всех витаминов, минеральных органических соединений, такая каша также является источником необходимых для жизнедеятельности веществ. Потому, когда встает вопрос: что есть для похудения, однозначным ответом на него будет любая каша быстрого приготовления от Tasty MAGIC.

Вместо послесловия

Ответ на интересующий многих вопрос, как быстро можно похудеть, конечно же, во многом зависит от того, какие продукты будут выбраны для рациона. Выбирая товары производителя экологически чистых продуктов для здорового питания Tasty MAGIC, можно получить максимальный эффект от каш быстрого приготовления. Попробуйте, и убедитесь в этом сами.

Несколько вкусных рецептов из каш быстрого приготовления

on by kweb-kievin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

У современных хозяек не всегда есть время побаловать своих домашних изысканными блюдами. В лучшем случае «праздник живота» устраивается на выходные, а иногда вообще приходится дожидаться какого-нибудь торжества.

Чтобы будни стали веселее и ярче можно ввести в рацион семьи «волшебные» каши. Как и что приготовить из каш быстрого приготовления подскажут следующие рецепты.

Шоколадная вкусняшка

Для такой чудо-каши понадобится:

Можно добавить в блюдо любые сушеные или замороженные фрукты, ягоды, орехи, варенье (вместо сахара).

И так, сначала заливаем хлопья кипятком и даем им настояться. Как правило, это занимает минут 5-7. Чтобы уточнить время запаривания, надо просто прочитать рекомендации, написанные на упаковке. Пока основной ингредиент доходит до нужной нам кондиции, готовим остальные. Для этого их хорошенько перемешиваем. Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры. Добавляем в остывшую овсянку. Последний этап – добавляем орехи, ягоды или фрукты и тоже аккуратно все перемешиваем.

Шарики-смешарики

Можно порадовать себя и близких волшебным десертом без выпечки. Берем следующие ингредиенты:

  • овсяные хлопья Tasty MAGIC с любимой ягодной сушкой – 3 пакетика;
  • сахар – 2 ст.;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • какао-порошок – 4 ст. л.;
  • масло сливочное – 150 г.;
  • кофе – 3 ст. л.;
  • кокосовая стружка – 1 стакан.

Первый этап – смешиваем комнатной температуры масло и сахар. Это можно сделать вручную или ускорить процесс миксером. Когда масса станет однородной, добавляем ванилин и порошок какао. Тщательным образом все перемешиваем.

Следующий этап - измельчаем овсянку в блендере и соединяем с ароматной ванильно-масляной пастой. Сюда же добавляем кофе. Когда смесь приобретет однородную консистенцию из нее надо скатать небольшие шарики. Набирать порции лучше столовой ложкой. Готовые шарики посыпают кокосовой стружкой и ставят в холодное место буквально на 30 мин.

Несомненно, есть и другие не менее вкусные рецепты, где базовым компонентом являются каши быстрого приготовления. Главное – готовить все с любовью и хорошим настроением. Тогда любые будни станут праздником.

Приятного аппетита!

Польза облепихи

on by kweb-kievin Интересные статьи

Ягоды облепихи с давних времен прослыли как «золотые», то есть, драгоценные, не превзойденные своими полезными свойствами. Еще во времена первых врачей (тогда – народных целителей) именно облепиха считалась панацеей от большинства знакомых и даже незнакомых болезней. В Древней Греции ягоды, наполненные солнечным теплом и энергией, брались за основу при изготовлении лекарств для раненых, истощенных в боях воинов, их коней.

Ярко-оранжевые, желтые или с красноватым оттенком плоды обладают специфическим вкусом. Его можно охарактеризовать как кисловато-горький. Но, чем ближе к зимним морозам отодвигается сбор урожая, тем больше в ягодах появляется сахаристости, что соответственно, добавляет вкусу приятной сладости.

Облепиха - источник силы и здоровья

Главным лечебным свойством растения считается быстрое восстановление сил, энергии, заживление ран. Это качества, которые были открыты еще во времена первых тибетских лекарей. Современная же медицина значительно расширила список полезных воздействий облепихи на организм человека, изучив ее уникальный органический состав:

  • Укрепление иммунной системы;
  • Предупреждение и лечение простуд;
  • Очищение организма от шлаков, токсинов;
  • Укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • Отличная профилактика инсультов, инфарктов, гипертонии, остеопорозов, онкологических заболеваний;
  • Продление детородного период у женщин, оказание положительного влияния на гормональную систему;
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, системы зрения;
  • Терапия нервной системы, депрессионных состояний, улучшение настроения, общего морального и физического состояния;
  • Оказание омолаживающего воздействия на кожные покровы.

Это далеко не весь список полезных свойств и качеств ягод облепихи. Но уже и этого достаточно, чтобы оценить бесценность этих плодов, дарованных природой человеку.

Как применяется облепиха?

Заготавливают облепиху в самых разных видах, причем сохранять всю пользу ее не мешает даже щадящая термическая обработка.

Свежая ягода, перетертая с сахаром, варенье, облепиховое пюре или крем, замороженные ягоды, высушенные – все это чудесным образом играет роль «волшебного сундучка» с драгоценностями, занимающего почетное место в кладовых среди прочих закаток. Применяются разные виды облепиховых заготовок для приготовления всевозможных кулинарных шедевров – от роскошных сдобных пирогов с начинкой, экзотических десертов (сорбетов, муссов, мороженого), до неповторимых по своей красоте, прозрачности и богатству вкуса напитков (компотов, морсов, киселей, чаев, ликеров, вин, грогов, коктейлей, так далее). И, заметьте, каждое из блюд – это источник здоровья, силы, энергии, настроения.

Полезное кулинарное разнообразие

Фрукты, орехи, пряности составляют облепихе прекрасную компанию в разных блюдах. Поэтому в варенье из «золотых» плодов можно добавлять имбирь, бадьян, грецкий орех, миндаль. Делая пюре или десертный соус, попробуйте сочетать облепиху с кусочками свежего ананаса, груши, дольками сладкого мандарина. Если же делать заготовку в виде острых соусов к облепихе можно добавить карри, корицу, паприку.

Такой тандем даст невообразимо приятный изысканный вкус, с нотками экстравагантности. А зная, сколько пользы несет в себе каждый из вариантов, будет легко поддерживать здоровье свое и своих близких, регулярно подавая к столу «облепиховые» блюда.

Облепиховое масло

Этот продукт, пожалуй, можно отнести к высшему разряду. Вряд ли найдется что-то, сравнимое своей полезностью с облепиховым маслом. Ожоги разной, даже самой тяжелой степени, пролежни, лучевые, радиационные поражения, сахарный диабет, сердечные недуги, онкология, язва желудка, гинекология, урология, гепатология – все это области, где масло семян «золотой» ягоды просто незаменимо. И данный факт признан как народными целителями, так и современными врачами традиционной медицины.

Напоследок, необходимо отметить, что облепиха – это единственный в своем роде продукт, в составе которого находятся одновременно все четыре вида полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, -6, -7, -9.

Такой широкий спектр действия в организме человека также обусловлен содержанием в составе комплекса витаминов, минералов, а главное, антиоксидантов. Неповторимое соотношение веществ внутри ягоды, собственно, и делает ее, такую маленькую, столь могучей, победоносной в борьбе с разными опасными болезнями.

 

Батончик для туристов из каш быстрого приготовления

on by kweb-kievin РЕЦЕПТЫ

Здоровое питание для многих людей, это образ жизни. И отказываться от его правил нельзя ни при каких обстоятельствах, даже во время дальних путешествий по диким природным местам. Сегодня пойдет речь именно о том, как прокормиться туристу в условиях дикой природы. Например, во время похода в лес, горы.

Все туристическое снаряжении обладает достаточно большими объемами и весом. Поэтому набирать массу продуктов питания не хочется. Но, чтобы не остаться голодным в лесу, не обессилить во время покорения новых вершин, следует запастись сытными, и одновременно легкими, не требующими долгого приготовления, обязательно полезными снеками.

Эти самые снеки или гранола, а проще говоря энергетические батончики для перекусов – идеальный вариант для любого туриста. Овсяные хлопья с орехами, ягодами, сухофруктами, медом – что может быть лучше такого завтрака на природе? Эти батончики наполнят энергией, придадут сил, улучшат самочувствие, пополнят в организме запасывитаминов и важных для здоровья минералов.

Рецепт батончика для туриста

Усердно рекламируемые производителями «здорового питания» снеки или гранолы представляют собой смесь овсяных хлопьев, орехов, ягод, запеченных с медом. Приготовить такой батончик самостоятельно не составит никакого труда даже начинающей хозяйке. Рецепт энергетического батончика для перекусов прост до невозможности. Давайте соберем все составляющие:

  • Овсяные хлопья (2 стакана);
  • Грецкие орехи (150 г);
  • Изюм, курага, чернослив (любые сухофрукты или сушеные ягоды на свой вкус и предпочтения) (200 г);
  • Растительное масло (лучше оливковое, нерафинированное) (3 столовых ложки);
  • Яблочный сок с мякотью (0,5 стакана);
  • Мед натуральный (2 столовых ложки).

Сразу хочется отметить, вместо того, чтобы искать и закупать все ингредиенты по отдельности, можно зайти на сайт компании Tasty MAGIC, производителя экологической чистой продукции для здорового питания, и приобрести все их в одном магазине. Каши быстрого приготовления от Tasty представляют собой готовую смесь овсяных хлопьев с орехами, сухофруктами и ягодами. На витрине магазина представлено девять их разновидностей. Поэтому выбрать сможет каждый по своему вкусу.

Технология приготовления

Подготовка составляющих энергетического батончика займет немного больше сил и времени, нежели дальнейшее его приготовление.

Итак, сначала следует все сухие компоненты смешать и измельчить блендером. Затем добавить масло, мед и сок. Довести «тесто» путем помешивания до однородной консистенции.

Густую полученную массу распределить равномерно по форме для запекания и поставить в разогретую духовку на 25-30 минут. Затем готовый снек следует разрезать на удобный для употребления дольки-батончики.

Вот и вся премудрость вкусного, сытного, необыкновенно полезного энергетического батончика, который всегда можно иметь при себе, «убивая» им чувство голода, профилактируя упадок сил, питая мозг и поднимая настроение.

0
    0
    Ваша корзина
    Корзина пустаяВ магазин
    Продолжить покупки