Категорія: РЕЦЕПТЫ

Вівсяно-ягідний торт – здорове та смачне харчування

on by kweb-kievin РЕЦЕПТЫ

Так, здорове харчування, це зовсім не означає повну відмову від задоволення під час прийняття їжі. Вона, тобто їжа, в будь-якому випадку повинна радувати, чи дотримуєтеся ви дієти, чи ні. Інакше, навіть найкорисніші продукти будуть йти не на користь.

Хочете почати харчуватися правильно, з користю для свого здоров’я, але вас лякає відмова від десертів і всього смачного? Сьогодні ми повністю розвіємо цей міф, укорінений у свідомості багатьох людей. Корисно – не означає несмачно! Давайте присвятимо наш сьогоднішній майстер-клас дивовижному легкому торту з ніжним смаком і масою корисних речей для всього організму.

У рецепті немає навіть натяку на борошно, дріжджі, цукор, й інші продукти, які можуть нашкодити. Отже, підготуємо:

  • Вівсяні пластівці (75-80 г).
  • Мед (50-55 г).
  • насіння не смажені (15 г).
  • Яблуко зелене (1 шт.).
  • Дистильована або мінеральна вода (3 столових ложки).

Це все піде в основу торта. Начинка ж буде складатися з:

  • М’якого нежирного сиру (500 г).
  • Желатину або агар-агар (20 г).
  • стевії (чуть-чуть, на свій смак).

Для прикраси і додання корисних властивостей торту слід підготувати ягоди малини, полуниці, лохини, чорниці або ж купити баночку сирого «варення» від «TASTY MAGIC».

Тепер приступаємо до технологічного процесу.

Для початку змішуємо вівсяні пластівці, мед, насіння (очищені), яблуко (очищене і натерте на тертці), і додаємо воду. Форму для випічки встеляємо пергаментним папером й викладаємо рівномірним шаром отримане тісто. Духову шафу розігріваємо до 180 градусів, ставимо форму з тістом на півгодини. Готовий корж прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

Желатин розводимо в теплій воді до повного розчинення (не кип’ятити). Сир змішуємо зі стевією, збиваємо міксером (блендером), додаємо желатин, збиваємо до однорідності маси й виливаємо її на готовий остиглий корж. Ставимо торт в холодильник на 2-3 години.

Коли верхній шар застигне, торт прикрашаємо ягодами або змащуємо «сирим» варенням від «TASTY MAGIC». Повірте, нічого смачнішого й кориснішого одночасно, ви ще не пробували. Цей торт є ідеальним рішенням побалувати себе навіть під час самої суворої дієти. Не можна відмовляти собі в задоволенні. Адже це загрожує поганим настроєм, а, отже, неефективністю будь-яких методів позбутися зайвої ваги тай підтримки свого тіла у відмінній формі.

Ягідний смузі: швидко, корисно та на будь-який смак

on by admin-tstin РЕЦЕПТЫ

Будь-яка людина, що дотримується здорового харчування в своєму житті, абсолютно точно дасть відповідь на питання – що таке смузі? Цей густий, апетитний й ароматний напій вже встиг завоювати серця багатьох на усіх континентах нашої «блакитної» планети.

Його обов’язково включають в дієтичні раціони харчування, які розробляються з метою звільнення від зайвих кілограмів. Його люблять і поважають спортсмени всіх категорій та вікових груп. І навіть прості люди, що високо цінують своє власне здоров’я, які знають ціну імунітету, та прагнуть продовжити зовнішню молодість і зберегти красу, намагаються частіше робити й вживати ягідно-фруктовий смузі.

Тому сьогодні присвячуємо наш майстер-клас приготуваннюцих чудодійних, смачнючих ласощів. Без допомоги торгової марки «TASTY MAGIC» нам не обійтися. Під цим ім’ям випускається продукція, яка несе в собі винятково позитивний вплив на організм людини. Для смузі потрібно придбати такі інгредієнти:

  • Кефір (1 л).смузи от TastyMagic
  • Банан (1 шт).
  • Два види сушених ягід від «TASTY MAGIC» (наприклад, малину і чорницю, смородину і полуницю, і так далі) 100-150 г.
  • Корицю мелену (0,5 чайної ложки).
  • Куркуму (0,5 чайної ложки).
  • Ванільний цукор (2 пакетика).
  • Будь-яку ягоду, перетерту з цукром від «TASTY MAGIC» (1 баночку).

Щоб приготувати цілющий напій поміщаємо в чашу блендера ягоди, банан і спеції. Перемелюємо, додаємо кефір, ще разок збиваємо і розливаємо по склянках, подаємо на стіл. Для любителів «солоденького», а такими, як правило, є діти, в стакан з готовим ягідним напоєм – смузі можна додати пару ложок варення з баночки від «TASTY MAGIC».

Усім смачного!

P.S. Хочеться відзначити, що до смузі замість кефіру відмінно підходять молоко, вершки, йогурт (в ідеалі домашній).

Рибне філе у клярі під соусом Ткемалі

on by kweb-kievin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

Риба в харчовому раціоні людини – це джерело Омега-3, які є важливою складовою профілактики серцево-судинних захворювань (інфаркту, інсульту, гіпертонії, та інших). Тому регулярно включати рибу в свій раціон необхідно всім: дітям і дорослим. Сьогодні ми приготуємо смачне і корисне блюдо, а точніше будем смажити рибне філе в клярі, а потім подамо на стіл приправивши його соусом Ткемалі зі слив зі спеціями від компанії «TASTY MAGIC».

Отже, давайте візьмемо такі продукти:

  • Філе морської риби (будь-якої) (500 г);
  • Сіль за смаком;
  • Рослинна олія, краще оливкова (для смаження);
  • Перець мелений за смаком;
  • Ткемалі зі слив із спеціями ТМ «TASTY MAGIC».

Для кляру:

  • Яйце (1 шт.);
  • Молоко (4 ст. л.);
  • Горілка або коньяк (1 ст. л.) – для освіти при смаженні хрусткої скоринки;
  • Дрібка солі;
  • Цукор (1 ч. л.);
  • Борошно (3 ст. л.).

ткемали со специямиСпочатку готуємокляр – все змішуємо, в кінці додаємо борошно, розбиваємо грудочки вінчком до отримання однорідної маси.

Підготовлене (помите, присолене і порізане) філе риби посипаємо перчиком. Розігріваємо олію в пательні. Вмочуємо кожен шматочок риби в клярій смажимо з обох боків до золотистого кольору на середньому вогні.

Перед подачею на стіл не забуваємо полити рибу соусом Ткемалі.«Облизувати пальчики» будуть всі – гарантовано!Смачного!

Домашнє морозиво з ягідним джемом

on by kweb-kievin Без рубрики, Потребителям, РЕЦЕПТЫ

Хто в нашому різноликому і різнобарвному світі не любить морозива? Навряд чи можна знайти такого дивака на всій планеті. Цей прохолодний й освіжаючий десерт припадає до смаку буквально усім – маленьким діткам та дорослим брутальним представникам сильної статі, юним леді і дамам поважного віку.

Різноманітність морозива в сучасному світі вражає уяву навіть самого бувалого гурмана. Існує морозиво пломбір, вершкове, на паличці, в стаканчику, фруктове, ягідне, зі смаком карамелі, шоколаду, ананаса, папайї, і так далі. Перерахувати все просто неможливо, адже кожна господиня і кухар-кондитер готує цей кулінарний шедевр з додаванням свого власного секрету або «родзинки».

Наш сьогоднішній майстер-клас ми присвятимо приготуванню цього дивовижного солодкого десерту. А «родзинкою» в ньому нам послужить будь-який з джемів або вареній зі свіжих ягід від компанії «TASTY MAGIC». Широкий асортимент допоможе догодити смакам кожного члена вашої родини, шановні наші покупці й шанувальники здорової смачної їжі.

Отже, нам знадобляться наступні компоненти:

  • Жовтки яєчні (4 шт.).
  • Цукор або пудра (150 г).
  • Вершки 10% жирності (1 склянка).
  • Вершки 32% жирності (0,5 л).
  • Ванільний цукор (1-2 пакетика).
  • Ожина, полуниця або малина, подрібнена з цукром від «TASTY MAGIC» (1 баночка).

Процес приготування простий. Спочатку збиваємо жовтки з цукром, додаємо в них нежирні вершки і підігріваємо до загустіння в сотейнику. Не можна кип’ятити суміш. Потрібно саме її підігрівати при постійному помішуванні, поки консистенція не прийме кремообразную форму.

Злегка остигнуту масу ставимо в морозильну камеру на 20-30 хвилин. За цейчас збиваємо жирні вершки до стану густої сметани (тут важливо вчасно зупинитися, щоб не отримати масло).

Дістаємо напівзамерзлу масу з камери, змішуємо її зі збитими вершками і ще раз збиваємо міксером на середній швидкості 15-20 секунд. Коли обидві маси «злилися» воєдино, в ємності не залишилося жодної грудочки, перекладаємо її в контейнер, щільно закриваємо та ставимо в морозильник.

На етапі змішування двох мас можна додати джем або сушені ягоди в морозиво. Але, так само буде ефектно, смачно і корисно додавати їх вже під час подачі десерту на стіл. Гості та рідні будуть в захваті! Усім смачного!

Десерт «Ніжність» із ожиновим джемом від «TASTY MAGIC»

on by admin-tstin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

Для кожної господині дуже важливо чути слова захоплення в бік її кулінарних здібностей. Сьогодні ми навчимося готувати вишуканий, ніжний десерт, який не залишить байдужих навіть серед тих, хто стверджує, що не любить солодощів. Дуже простий рецепт і технологія приготування не означають, примітивність смаку кінцевого результату. Навпаки, спробувавши таке тістечко, навіть самий прискіпливий критик буде у захваті.

Отже, давайте ж приступимо до процесу. Для цього нам знадобляться:

  • Борошно пшеничне (100-110 г);
  • Яйця (4 шт);
  • Молоко (1 склянка);
  • Масло вершкове (125 г);
  • Цукор (150 г);
  • Вода мінеральна без газу (40 мл);
  • Пакетик ванільного цукру.
  • Цукрова пудра для присипки і баночка Ожини, подрібненої з цукром від «TASTY».

Починаємо процес приготування тіста з поділу яєчних жовтків і білків. У сотейнику розтоплюємо масло. У ємність з жовтками додаємо ванільний цукор, звичайний цукор, вливаємо воду. Збиваємо суміш міксером або кондитерським вінчиком. Не перестаючи збивати, сюди ж вливаємо тонкою цівкою розтоплене масло. Додаємо, борошно, молоко. Збиваємо до отримання однорідної маси.

Тепер збиваємо білки до одержання білої повітряної густої піни. Потім з’єднуємо дві маси (білки акуратно переливаємо в суміш з жовтками), дуже обережно перемішуємо.

Отримане рідке тісто переливаємо в форму для випікання, попередньо змастивши її ретельно вершковим маслом.

Розігріваємо духовку до 160 градусів і ставимо в неї форму з тестом на 60 хв. Через годину вимикаємо духовку і залишаємо там наш десерт на 15-20 хвилин до охолодження.

Готовий десерт для подачі до святкового столу розрізаємо на порційні шматочки, поливаємо ожинним варенням від «TASTY» і очікуємо захоплених видгуків рідних і гостей.

Хочеться відзначити, що для даного десерту підходить будь-який вид джему або варення, що випускаються компанією «TASTY MAGIC». Вони не просто якісно покращують смак тістечка, але мають безліч якостей, корисних для організму людини. Нехай ваш десерт стане не тільки смачним, але і корисним для всіх членів сім’ї, від малого до великого.

Картопля по-домашньому з Ткемалі із червоної аличі від «TASTY MAGIC»

on by admin-tstin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

Кулінарія – наука, основними складовими якої є десятки тисяч найрізноманітніших рецептур. Одних тільки страв з картоплі або з «участю» цього популярного коренеплоду налічують понад дві тисячі. Так, картопля – один з овочів який не має затятих ненависників. Її їдять всі, з самого раннього віку. Картопля не викликає алергій, добре насичує, робить позитивний вплив на травлення.

Сьогодні ми з вами приготуємо страву, яка здається знайомою. Правда, додавши до неї особливої ​​«родзинки», вона легко стане «фішкою», а ваші кулінарні здібності викличуть чималий захват у рідних і гостей.

Отже, давайте приготуємо інгредієнти:Картопля по-домашньому з Ткемалі з червоної аличі від «TASTYMAGIC»

  • Картопля (5 шт. Середнього розміру).
  • Яблука (3 шт. Середнього розміру).
  • Морква (велика 2 шт.).
  • Приправа для овочів, зокрема для картоплі.
  • Сіль (за смаком).
  • Оливкова олія (1 столова ложка).
  • Соус Ткемалі з червоної аличі від «TASTY MAGIC».

Процес приготування страви дуже простий.

Включаємо духову шафу, ставимо регулятор температури на позначку 200 0С.

Поки духовка розігрівається чистимо, миємо, ріжемо на дольки картоплю. Очищаємо моркву і яблука, натираємо їх на крупній тертці.

Шматочки картоплі складаємо на деко, яке заздалегідь змащуємо оливковою олією. Підсолюємо і додаємо спеції (приправу).

Тепер викладаємо рівномірно натерті моркву і яблука зверху на картоплю.

Ставимо деко в духовку. Через чверть години, якщо моркв’яно-яблучний сік не покрив картоплю, додаємо трохи води. Залишаємо страву в духовці до готовності картоплі (це приблизно хвилин на 20-25).

При подачі на стіл «картопля по-домашньому» приправляється соусом Ткемалі з червоною аличі. Саме він і є та сама «родзинка», яка зробить це блюдо вишукано-неповторним, по-новому смачним. Так що, готуйте добавку! Й смачного!

М’ясне рагу з соусом «Ткемалі із жовтої аличі» від «TASTY MAGIC»

on by kweb-kievin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

Ну, яка господиня не мріє навчитися готувати різноманітні страви, не тільки дивуючи їх смаком своїх рідних, але витрачаючи на процес якомога менше часу? Безумовно, економити дорогоцінні хвилини допомагають різноманітні кухонні пристосування й інструменти – комбайни, міксери, скороварки, та таке інше. Але все ж, багато що залежить від самого рецепту, точніше, від складових майбутнього кулінарного шедевра, яким хочеться здивувати своїх домочадців або гостей.

Сьогодні ми приготуємо рагу, технологія якого займе мало часу та зусиль, і обов’язково викличе справжнє захоплення всіх, хто його спробує.

Отже, приготуємо наступні інгредієнти:М'ясне рагу з соусом «Ткемалі з жовтої аличі» від «TASTY MAGIC»

  • Курячі стегенця або філе (800 г).
  • Брокколі (1 головка середнього розміру, до 500 г).
  • Ріпчасту цибулю (1 шт.).
  • Морква (2 шт.).
  • Баночка соусу «Ткемалі з жовтої аличі» від «TASTY MAGIC».
  • М’ясні приправи (на свій смак – мелений чорний перець, лавровий листок, каррі, куркума, і інші).
  • Сметана (не жирний, 100 мл).
  • Оливкова олія (2 столові ложки).
  • Борошно (1 столова ложка).
  • Курячий бульйон або кип’ячена вода (1 л).

Підсмажуємо цибулю в рослинній олії, моркву (дрібним кубиком нарізану), брокколі (теж дрібно нарізану). М’ясо бажано нарізати шматочками, приблизно 3х3 см. Додаємо в сковорідку до овочів і злегка обсмажуємо з усіх боків. Додаємо борошно, сіль, приправи, перемішуємо і вливаємо бульйон або воду.

Після закипання, прикручуємо вогонь до мінімального, накриваємо кришкою і залишаємо рагу на 15 хвилин тушкуватися. Після закінчення цього часу в рагу слід додати 3 столових ложки соусу «Ткемалі з жовтої аличі». Через 10 хвилин –наше рагу готове, можна запрошувати всіх до столу. Смачного!

М’ясне рагу з соусом «Ткемалі із жовтої аличі» від «TASTY MAGIC»

on by kweb-kievin РЕЦЕПТЫ

Полюбляєте балувати своїх рідних чимось смачненьким? Тоді давайте сьогодні, приготуємо смачний десерт, який до того ж принесе чималу користь для організму і обов’язково стане улюбленими ласощами всієї родини.

Сирна запіканка із сушеною ягодою від «TASTY MAGIC» – це блюдо прикрасить будь-який святковий стіл. Готується воно до крайності швидко, без особливих зусиль.

А ще це відмінна підмога для молодої мами, в тому випадку, якщо дитина відмовляється їсти такий потрібний для нього продукт, як домашній сир. Разом з кальцієм для нормального розвитку скелетно-м’язової системи, малюк буде отримувати повний набір вітамінів і мінералів, які зберігаються в сушених ягодах.

Отже, спочатку підготуємо інгредієнти:Сирна запіканка з сушеної ягодою від «TASTY MAGIC»

  • Сир (0,5 кг).
  • Яйця (3 шт.).
  • Цукор (3 столових ложки).
  • Манка (5 столових ложки).
  • Ванільний цукор (1 пакетик).
  • Сода (0,5 чайної ложки).
  • Оцет (1 столова ложка).
  • Ізюм (2 столових ложки).
  • Сушені ягоди малини, брусниці, чорниці, смородини (можна суміш) від «TASTY MAGIC».

Технологія приготування така:

Включаємо духовку на температуру 180 градусів.

Спочатку відокремлюємо яєчні білки від жовтків, збиваємо їх до отримання білої пінної маси. До жовтків додаємо сир, цукор, ваніль, манку, соду «гасимо» оцтом, ягоди та родзинки. Все перемішуємо і акуратно додаємо збиті білки.

Виливаємо отримане тісто в форму для запіканки, випікаємо 45 хвилин. Щоб переконатися в її готовності можна взяти дерев’яну паличку і проткнути в декількох місцях гаряче блюдо. Якщо тісто не прилипає до палички – запіканка готова.

Подаючи до столу, обов’язково приправте запіканку ягідним джемом або варенням від «TASTY MAGIC». Це зробить десерт ще більш привабливим, апетитним і чарівно-смачним.

Як маленьку примітку, хочеться відзначити, що в цей десерт можна додавати на свій смак сушені фрукти (абрикоси, яблука, сливи, груші, і так далі). Будь-який з видів сухофруктів і сушених ягід завжди можна купити в компанії «TASTY MAGIC». Вся продукція відрізняється не просто відмінною якістю, а є екологічно чистою і максимально корисною.

(Ru) Домашние вафли по-Венски с клубничным конфитюром от «TASTY MAGIC»[;ua]Домашні вафлі по-Віденськи з полуничним конфітюром від TASTY MAGIC

on by admin-tstin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

Сьогодні практично на кожній кухні можна знайти відразу декількох «помічників», які допомагають господині справлятися із завданням приготування смачних страв швидко, без особливих зусиль. Комбайни, тостери, міксери, кавоварки, блендери, скороварки, і так далі. Електровафельниця – ось один з приладів, який допоможе приготувати в лічені хвилини неймовірно смачний, апетитний і «швидко зникаючий» зі столу десерт в домашніх умовах.

Сьогодні ми з Вами приготуємо знамениті вафлі по-віденськи, які так люблять і діти, і дорослі. А потім «приправимо» їх варенням від компанії «TASTY MAGIC», зробивши їх корисними ласощами для всієї родини.

Отже, для вафель нам знадобляться:Домашні вафлі по-Віденськи з полуничним конфітюром від «TASTY MAGIC»

  • Борошно пшеничне (1 склянка);
  • Молоко (1 склянка);
  • Яйця (3 шт.);
  • Цукор (150 г);
  • Вершкове масло (180 г);
  • Розпушувач для тіста (2 ч. л.) або сода, гашене оцтом (0,5 ч. л. Х 1 ч. л.).

Процес приготування тіста простий. Розтираємо масло з цукром, додаємо в нього тепле молоко і яйця, збиваємо суміш вінчком до стану однорідності. Тепер додаємо соду з оцтом і борошно. Все ретельно перемішуємо дерев’яною ложкою до отримання густої однорідної маси.

Для однієї вафлі досить залити в розігріту вафельниці 2 столові ложки тіста. Закрити електроприлад. Дати запектися тісту – 1-2 хвилини. Викласти готову вафлю на тарілку.

Подавати до столу м’які вафлі по-віденськи можна з будь-яким видом варення або джемом від компанії «TASTY MAGIC». З ними будь-який десерт перетворюється на вітамінно-мінеральний комплекс, що захищає організми всіх Ваших рідних від застуд, авітамінозів, зміцнює імунітет, допомагає справлятися швидко з будь-якими недугами.

Чудовим доповненням такий десерт стане для ягідно-трав’яного чаю, наприклад, «Релакс» або «MAXI VIT» від «TASTY MAGIC».

Смачного та й затишно-домашнього настрою!

Лимонно-ягодное печенье

on by kweb-kievin Потребителям, РЕЦЕПТЫ

У сьогоднішньому нашому рецепті ми будемо використовувати червону смородину. Це печиво можна робити і взимку, і влітку, тому що до нього відмінно підходять і свіжі ягоди червоної смородини, і заморожені (сухим способом) порічка.

Давайте відразу приступимо до приготування тіста і випікання ласощів, а вже потім подивимося і переконаємося в чудовому результаті.

Для тіста на печиво нам знадобляться такі продукти:

  • Вершкове масло (100 г) – розм’якшене;
  • Цукор-пісок (100 г);
  • Сметана 20% жирності (2 ст. ложки);
  • Яйце (1 шт.);
  • Борошно (100 г);
  • Сіль (1 щіпка);
  • Червона смородина (1/2 склянки);
  • Цедра лимона (1 ч. л. в натертому вигляді).

Для початку обриваємо всі гілочки зі смородини, промиваємо ягоди в проточній воді, даємо їм злегка просохнути (щоб в тісто не потрапляло зайвої вологи).

Розм’якшене масло перетираємо з цукром і збиваємо до стану пишної маси (в даному випадку електричний міксер буде дуже до речі).

Тепер додаємо сюди цедру лимона і яйце, ретельно перемішуємо, доводимо тим же міксером суміш до однорідної консистенції. Потім додаємо туди сіль і борошно.

Замішуємо тісто, вручну (міксер можна відкласти в сторону), дуже акуратно вмішуємо в тісто ягоди смородини (важливо намагатися не пошкодити цілісність ягід).

Заздалегідь розігріваємо духовку до 180 градусів за Цельсієм.

На деко простилаємо пергаментний кулінарний папір або звичайну кальку.

За допомогою чайної ложки викладаємо краплі тіста на папір. Відстань між печивом повинно бути не менше 3 см.

Випікається наш хрусткий лимонно-ягідний десерт не більше 15 хвилин.

Ніжне поєднання смородинового смаку і лимонного аромату, красивий і оригінальний зовнішній вигляд печива безсумнівно сподобається всім, кого ви будете їм пригощати. Так що приготуйтеся ділитися рецептом.

0
    0
    Кошик
    Кошик порожнійДо магазину
    Продовжити покупки